大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆南坪旅游美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍重庆南坪旅游美食的解答,让我们一起看看吧。
阿伟海鲜大排档,位于南岸区回龙路83号附21号。因为老板是潮汕人,所以做的大排档口味和重庆的有些差别,不会特别重口,更多的是香。
特别喜欢这里的炒花甲,里面加了一些韭菜,不仅完全没有花甲的腥,而且特别鲜香;烤生蚝也超爱,香浓鲜辣,再配上一碗鲜美的海鲜粥,真是幸福到要流泪了。
珊瑚村玲珑小包;
重庆毛血旺是一种重庆著名的热菜,以鸡血和猪血为主料,加上猪油、豆豉、辣椒、花椒、八角、大料等调料烹制而成,味道鲜美,口感独特
重庆小面:重庆小面是重庆市最著名的一种面食,用面条加肉末、蔬菜、豆芽、辣椒、花椒等调料烹制而成,口感香辣,美味可口。
铁锅门香辣馆
南坪江湖菜
重庆南坪江湖菜历史悠久,以“锅杀”及“砂锅”为主大家所熟知;江湖菜独特的炖煮技巧,将多种食材放入一个锅里,同时用火慢煮,以此达到最佳的口感。
其中招牌菜——锅杀,最能体现重庆江湖菜的独特烹调特点,锅杀特有“洪水漩涡”样式,汤汁稠浓,滑爽可口,而且原汁原味,对于非常喜欢正宗重庆菜肴的食客,锅杀将是他们梦寐以求的一道美食。
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