重庆美食频道新闻,重庆美食频道新闻联播

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆美食频道新闻的问题，于是小编就整理了2个相关介绍重庆美食频道新闻的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆美食和成都美食有什么区别呢？
2. 重庆合川区老字号美食街适合游客去吗？

重庆美食和成都美食有什么区别呢？

现在重庆菜被外界称为渝派川菜，更偏重于麻辣口味。但重庆人更喜欢叫它为“重庆江湖菜”。

成都菜就谈不上有什么创新菜了，比较著名且风行全国的好象就是冯鱼头，但其实也是一种鱼头火锅的改良。因此成都菜很少有风行全国火暴异常的菜品出来，而重庆菜常常保持一种独领***的姿态。比如现在风行北京的水煮鱼，连我家楼下的东北小饭馆都隆重推出了他们的水煮鱼。简直让人觉得水煮鱼像强力流行感冒一样，杀伤力太大了。

重庆的菜系主要是辣为主，但是四川的菜又加入了麻，比如重庆火锅的牛油也比较重，但是火锅里面麻的味道偏少，四川火锅没那么油，但是花椒的麻味要重一点。四川的人偏爱麻辣一些。所以才有了麻婆豆腐，汉源花椒。

和成都朋友闲唠嗑，有一次她跟我说，在成都人眼中无外乎3种人：成都人、重庆人、外地人；重庆人亦然。

如果一个成都妹儿嫁到了重庆，对于父母来说还是可以接受。

但要是一个成都妹嫁到跟重庆差不多距离的贵阳、昆明，她妈妈会马上恨铁不成钢的说：“不巴适，去了外地。”

对于外来人的感受

一个北方人来到这两个地方给我最明显的感觉就是成都人追求生活品质，重庆人讲究江湖义气，一个文艺一个豪爽，一个是娇娃一个是汉子。

图源：张大神气

重庆合川区老字号美食街适合游客去吗？

目前，合川休闲小吃比较集中的是文峰古街，餐饮类，文峰古街也有。其他比较集中的是，宝龙城市广场，绿港财富广场，步步高商场，交道街名人街，红岗山，瑞山西路，希望皮革城，南城商业步行街，南滨路等地方可以品尝到合川美食！

到此，以上就是小编对于重庆美食频道新闻的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆美食频道新闻的2点解答对大家有用。