大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆美食冷面介绍的问题,于是小编就整理了2个相关介绍重庆美食冷面介绍的解答,让我们一起看看吧。
重庆冷面的做法如下:
1. 准备材料:面条、黄瓜、豆芽、鸡蛋、辣椒油、花生碎、葱花等。
2. 将面条煮熟,捞出后用冷水冲洗,使其变凉。
3. 黄瓜去皮,切成细丝。豆芽焯水后沥干。
4. 鸡蛋打散,加入盐,搅拌均匀。在平底锅中加入少量食用油,倒入鸡蛋液,煎至两面金黄,取出切丝备用。
南沿村冷面最好吃。
这家店算是南沿村拉面里,量最大,味道最正的一家店了,这家店算是南沿村拉面里,量最大,味道最正的一家店了。开的时间很多年了,十年了吧。味道品质绝对有保证。
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