大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆农村自制美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍重庆农村自制美食的解答,让我们一起看看吧。
尖椒青蛙是重庆的一道特色菜,具有香辣爽口的特点。以下是尖椒青蛙的一种简单做法:
所需材料:
- 青蛙腿肉:适量
- 尖椒:适量(切成段状)
- 葱姜蒜:适量(切末)
- 干辣椒:适量(切成小段)
- 料酒:适量
- 生抽:适量
- 盐:适量
重庆红烧羊肉是一道具有浓郁川菜风味的传统美食。以下是制作重庆红烧羊肉的一种常见做法:
所需材料:
- 500克羊肉块(最好选择羊腿肉)
- 2个姜片
- 3颗蒜瓣,拍碎
- 2根大葱,切段
- 50毫升生抽酱油
- 适量的白胡椒粉、盐和糖
- 适量的食用油
1. 第一步,先把羊肉切块,冲洗干净,锅中放入清水,羊肉冷水下锅,中火熬煮。煮开后继续煮5分钟,撇去血沫。
2. 煮过之后的羊肉捞出之后,用流动的水冲洗干净。总烹饪时间为2小时左右。再将冲洗的羊肉放入锅中,加入没有没过羊肉的水最好。
3. 大火煮开,将白萝卜去皮切成大块放入锅中,煮15分钟后将萝卜取出,放入80克棕糖和一个八角。
#懒人食谱# 今天我就把家乡味道的蛋煎糍粑,分享给大家,让大家回首童年,重拾儿时温暖记忆与舌尖上味蕾的享受,看看这个蛋煎糍粑是你记忆中的味道吗?文章详情:***s://***.toutiao***/i6721622884696982020/
【蛋煎糍粑】
Food material
糍粑,鸡蛋,红糖,熟黄豆粉,植物油,盐;
Cooking steps
1、首先把鸡蛋打入碗中,放一点点盐,多搅打一下。
2、把锅烧热,油烧到6成热,开到中小火,把小糍粑放进去煎,看到糍粑颜色微黄后就翻面再煎,煎制熟透,然后盛出备用。
3、然后把糍粑裹一层蛋液。
4、开小火,再次放进锅中煎熟,只要把糍粑两面的蛋液煎熟就好。
5、盛出淋上红糖浆,再撒上一些些熟黄豆粉就可以开动啦,蛋煎糍粑一定要趁热吃才好吃哦,外脆里软味道一级棒。@头条美食 @头条美食联盟
蛋煎糍粑
蛋煎糍粑,传统小吃。糍粑洗净后用厨房纸吸干水分后切块待用。鸡蛋1个打散成鸡蛋液。油锅里抹少许油,烧热。糍粑裹层鸡蛋液后,放入锅中摆入盘中,撒上白砂糖蘸食。
中文名
蛋煎糍粑
主要食材
糍粑、鸡蛋
分类
传统小吃
材料:
主料
到此,以上就是小编对于重庆农村自制美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆农村自制美食的3点解答对大家有用。
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