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重庆达州美食推荐,重庆达州美食推荐店

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于重庆达州美食推荐的问题,于是小编就整理了3个相关介绍重庆达州美食推荐的解答,让我们一起看看吧。

  1. 四川达州最著名小吃?
  2. 达州特色小吃?
  3. 达州有啥好吃的?

四川达州最著名小吃

1、灯影牛肉,是四川省达州市著名的特色传统小吃,因其牛肉薄如纸片,可透灯影而得名。灯影牛肉制作原料有黄牛肉、白糖、辣椒粉、五香粉、花椒粉、姜片、绍酒、精盐、味精、芝麻油、菜油等,经腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成。灯影牛肉色泽红亮,麻辣鲜香,食之回味无穷。

2、江阳酸辣鸡,是四川省达州市达川区的特色美食。江阳酸辣鸡选料精良,制作原料有鸡肉、酸萝卜、料酒、干辣椒、花椒、胡椒、盐、醋、味精、白糖、葱、泡椒等。江阳酸辣鸡具有麻、辣、酸、香等特点,因其色浓、香透、味道独特而受到食客的喜爱。

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(图片来源网络,侵删)

3、石梯蒸鱼,是四川省达州市达川区石梯镇的特色美食。石梯蒸鱼以巴河盛产的鲶鱼、鲢鱼、鲤鱼、鲤鱼等为原料。制作时先将鱼剖杀沥干剁块,拌以绿豆面、芝麻面、豌豆面、米粉、姜末、辣椒粉、花椒粉、白糖、菜油等蒸熟即成。石梯蒸鱼肥美细嫩,口感极好,香气浓郁,食时配以鱼头熬制的面块汤,风味独特。

4、大竹观音豆腐干,是四川省达州市大竹县观音镇的特产。观音豆腐干皮面光洁润滑细腻,呈金***,闻之甘香味浓,芳香四溢,食之甘甜可口,回味悠长。

5、三汇水八块,是四川省达州市渠县三汇镇的特色美食。三汇水八块选取本土农家散养土公鸡为原料,经煮好、晾干后,用刀把鸡的各个部位分解后切成片,以地方祖传独特佐料,做成集“辣、麻、鲜、香”的鸡块,吃起来麻辣可口,回味无穷。

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6、灯影牛肉

“通川灯影牛肉”地理标志产品保护范围为达州市通川区现辖辖区七镇(西外、北外、复兴、双龙、罗江、蒲家、魏家),五乡(磐石、东岳、新村、碑庙、梓桐),三个街道办事处(东城、西城、朝阳路)和一个管委会(莲花湖)。


达州特色小吃?

灯影牛肉,磐石镇的蒸碗,石梯镇的蒸鱼,大竹县的醪糟,渠县的黄花,宣汉县的椒麻鸡,万源市的土豆和旧院镇的黑鸡,开江县的羊肉格格,大风乡的羊肉,安仁的柚子,磐石的草莓,庙安镇的李子,渠县的扎酒罐,渠县的水滑肉,达州的腊肉,磐石的柑子,磐石镇的酥肉。

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达州有啥好吃的?

一、小吃类1、小北街的“七星椒”卤菜,算是达州一绝了。

2、马蹄街的“水八块”(凉拌鸡),硕果仅存的正宗口味。3、中心广场“陈金贵汤圆”,熟人开的,小店致富。4、步行街柴市街口“骨汤面”,面馆新秀。5、纺织厂“瞿家面馆”,24小时营业,风味独特,极力推荐。二、正餐1、滨河路“杀牛匠大排档”,味道已不如以前,可以试试。2、达县三中及朱家沟“桃儿点杀”,辣子鸡香辣蛇值得一试,只是比较难找。3、仙鹤路嘉年华后面的“同天毛肚火锅”,市里能吃到的“清油鲜毛肚”,60元一斤,因为他家的火锅,“红馆”被我淘汰。4、建华巷“群友土灶火锅”,属于达州的独特风味。5、龙郡“石锅鱼”,味道其实没有罗江的地道,但你要求市内的,就他吧。6、荷叶街靠红旗大桥端“老地方酒楼”,中餐。相对其他来说算好的。

达州是一个美食之都,有许多著名的特色小吃。其中最有名的包括灯影牛肉、江阳酸辣鸡、宣汉牛肉、麻辣鸡块和石梯蒸鱼等1。灯影牛肉因其牛肉薄如纸片,可透灯影而得名,色泽红亮,麻辣鲜香,食之回味无穷。

宣汉牛肉则以肉质细嫩、营养丰富而闻名,制品有五香牛肉干、麻辣牛肉干、香油牛肉片、牛肉松等众多种类产品。

麻辣鸡块和石梯蒸鱼也是四川达州的特色菜品,麻辣酥脆,鲜香可口,令人回味无穷。

到此,以上就是小编对于重庆达州美食推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆达州美食推荐的3点解答对大家有用。