大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆都市广场美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍重庆都市广场美食的解答,让我们一起看看吧。
我一般会从两点考虑,一是如果有一门味道冠绝一方的手艺,那就直接做你擅长的,色香味俱佳自然生意好,二是如果手艺一般,就需要考虑一下一家独大的小吃,考察一下小吃城内哪些类别做的人多,哪些少,选择少的类别降低竞争压力,重点还是要把产品质量做好。
武汉名小吃一面窝,一个人可以操作。 本人专业从事面窝小吃七年多,算是改进面窝原创人。说实话真正好吃的面窝是有独家配方的,市面上很多炸制的面窝根本上不了台面。前几年做单一面窝一个摊位基本月入万元,请人帮忙的话,管理五六个摊位还是很轻松的。这两年做小吃的多了,收入减少了,但是味道还是在线的。 要做好吃的面窝,有很多注意的细节: 原材料的选择,米、黄豆、调料、油;独家配方比例;磨浆机的选择与调试;根据气温调节磨浆米浆; 炸制火候控制; 当然了,这是商业用的技术,家用就太麻烦了,如果你想做正宗面窝,可以了解一下。以上纯手工打字,原创,希望可以帮到那些小吃创业的朋友。关注我主页视频。
其实每个地方有每个地方的特色,比如有的地方人喜欢吃咸鲜口,有的地方人喜欢酸甜口,有的地方人喜欢吃麻辣口。
如果你所在的城市是一个流动性很大的一线城市,那么可以做的东西就更宽泛一些,如果你是在一所小城市(本地人居多),那你就要适应当地的口味。
不过有一点很重要,就是小吃一定要快,不能让客户等太久,最好是客户交钱到取餐不超过2分钟,这样客户才能流动起来,还有地方不能太大,因为很少有人会去比较大的店买小吃。
个人的一点建议,希望可以帮到您。
根据自身情况,及本地区人的消费习惯,建议你先调查一下周边的情况,有空的时候出去走走,看看人家都是卖的什么,然后结合自己的兴趣和市场特点,选一些商品,比如,杂志书籍之类的,饰品之类 的,玩具,其实摆地摊的商品非常丰富的,本小但是利不小,比如:玩具,汽车CD,衣服,袜子,小吃这些都是成本非常低的,成本在10元以内的,在夜市,广场,商业街。
城市里摆摊,天气热,晚上出来摆,找人流量大的地方,可以卖服装,摆小吃摊,儿童小玩具,手机贴膜,等,选择超市门口或者步行街,公园,广场等地方,
这个我有发言权,因为最近就在摆摊。摆摊的地方有卖水果的,卖衣服的,卖小吃的,还有卖小孩玩具的。
但是卖的最火热的还是要数小吃。旁边卖小吃的生意那叫一个火爆,老少皆宜,只要从那里过,基本都会光顾他家的小吃摊。并且,小吃算是一次性消耗品,你今天吃了明天还可以吃,就会不断有顾客光临。
相比小吃,我们这些卖其他的人就惨淡一些。
所以,如果你有一门小吃技术,完全可以去人多的地方摆摊,只要好吃,不愁没有顾客,不愁不挣钱。
我觉得在菜市场摆摊首先要对顾客定位,菜市场人群一般是大爷大妈,家庭妇女。卖小吃首先早餐外带的可以,因为很多人出来买菜都没吃早餐,来菜市场肯定得吃个早餐,比如煎饼果子,酱香饼之类的。另一种是可以卖烤鸡,凉菜之类的,来买菜也顺便买回去当做菜吃。对于其他小吃,这个人群估计兴趣不大。当然,这也是个人建议,实际情况还要实地考察才行,希望您能成功。
我觉得完全没有问题啊。我这边早市呢,就有很多在市场上卖各种早点呀,油条豆浆神马的。但是如果说是白天的那种市场,你必须考虑一下那边的人流量大不大,否则小吃这种东西就得靠人流量的呀,如果没有足够的人流量,肯定生意不会太好的。
这种地方想都不要想,因为这种地方我一天去的不少于一次,
第一:不要只看人流量大,就能干好小吃,天天大早上人是不少一个比一个急跟猴似的,没人有时间吃小吃
第二:现在正规市场又有规定市场不能有明火 (这是死规定,不然消防他们不干)
第三:***如前两条都允许的话,一般人吃不了那个苦,因为卖菜都是2.3点起床备货出货,你说这个做饭的几点起床做准备!
第四:租金 一般菜市场都集中在早市,中 晚基本没人,只靠一个小吃还要早上做的能不能支付起房租!
建议不要在菜市场做小吃,可以考虑一些简单 易操作 不依赖太多设备的,用餐不用耽误太多时间的(拿着吃着就可以走的那种,)如果心意已决 但还请慎重!
到此,以上就是小编对于重庆都市广场美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆都市广场美食的3点解答对大家有用。
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