重庆姑娘做美食,重庆姑娘做美食***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆姑娘做美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍重庆姑娘做美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆永川特色菜前十强？
2. 妹子要来重庆玩，应该带她去吃什么？

重庆永川特色菜前十强？

星湖鱼

　　双竹镇卫星湖畔，有一处专门烹制各类鲜鱼的饭店——“鱼香村”。店主熊先生巧能烹饪数十种风味新异独特、鲜美可口的鲜鱼菜肴，此…



永川桂花糕

　　桂花糕：永川传统美食，迄今已有百余年历史。本品质味香甜细嫩，别具桂花色味，谓之万白丛中一点黄。1984年评为重庆市名特小…



胡椒汤园

　　胡椒汤园：取用汤园料在油内炸成泥***沫粒，吃时用猪骨、豆芽傲成的咸味热汤中泡，再放上葱花、胡椒，再根据食客需要放入已煮熟…



永川高粱酒

永川因千年历史，又是巴渝文化的交融之地。重庆永川特色美食，主要有“九大碗”，氽汤肉，永川“星湖鱼”等。
过去民间凡遇婚娶、新居落成、生朝满朋友聚会等，都要办一顿丰盛的酒席，每席一般九碗菜，至今民间都以吃“九大碗”作为农村老百姓宴客的代称。而今的“九大碗”以猪肉为主，以鸡、鸭、鱼、海菜辅。永川朱沱、松溉流行的一种“九大碗”的内容大体是：蒸头碗、肉扣(烧白)、蒸膀、腌盐豇豆鸡块、甜酸鱼、糯米饭、盐萝卜线鸭块、酥红苕块(或藕片)、酥肉汤
　　

1.九大碗、和水豆花、永川星湖鱼、永川绿茶醉排骨、氽汤肉等。

2.九大碗：九大碗指筵席上的九道主菜。

3.这种“九大碗”因和江津、泸州、合江毗邻而具有川菜五大流派中“大河帮”特色，其辣味略逊于“重庆帮”。

4.咸味稍浓于“成都帮”。

5.如今的菜式已不再局限于九个，旧式的“九大碗”仅残存于部分农村家和农家乐了。

6.和水豆花：和水豆花是永川的一道传统菜，其起源已经不可考。

7.该菜是由河水将黄豆泡开，再用石磨研磨，加入水烧热后过滤，再将滤后的豆汁用卤水点过，加热至豆花凝结即可。

8.上桌时连水一起呈上，故名“和水豆花”。

9.同时，因为用河水泡过，故有些地方也称之为“河水豆花”。   10.该菜之所以成为永川特色，其和其他地方的豆花不同之处，在于其佐料之中加入了永川特产“豆豉”，故成其为当第一道独特的菜品

妹子要来重庆玩，应该带她去吃什么？

感谢邀请，作为地道的重庆妹子给妹子推荐美食吧。我们山城除了火遍各地的火锅、串串香、烧烤这些美食，还有更接地气的美食。

给推荐一家观音桥非常不错的肥肠鸡-老院肥肠鸡。如果妹子喜欢小资的地方，可以不必考虑小编我推荐这一家。说实话，重庆那么多好吃的地方，装修不见得有多好（但也不排除装修风格好，味道也霸道的美食）。这家肥肠鸡，如果说环境的话，如果不是吃过的人推荐去的话，应该很少人会去注意他，真是没有环境。就是一个大坝子，服务呢，就是一些阿姨。但是人气好得不行，每次去都是爆满，还是要排队的。友情提示，可以早点去。碰上人多的时候，可能你会没有耐心等下去。

这家店不是靠服务和环境，完全是靠霸道的味道，价格也实惠。吃过的都带朋友去吃。朋友告诉朋友。不需要打广告，就靠口碑。有芋儿鸡、肥肠鸡、酸菜肥肠鸡、可以选择小份、中份、精品。

记得14年的时候，是我朋友带我去的，然后也带朋友去，味道确实霸道。今年了，新的朋友又商量着带着我去这家，装修什么的还是老样子，还是那么多排队的。这说明了什么？这家味道确实不错。

友情提示：这老院子肥肠鸡的地理位置虽说地处观音桥，但属于闹事中的偏僻之地。建议吃货们直接导航。餐馆附近很不好停车，建议打车或公共交通前往。

到此，以上就是小编对于重庆姑娘做美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆姑娘做美食的2点解答对大家有用。