重庆美食板栗鸡汤,重庆美食板栗鸡汤怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆美食板栗鸡汤的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆美食板栗鸡汤的解答，让我们一起看看吧。

1. 板栗鸡汤王刚？
2. 广东板栗煲鸡汤的做法？
3. 板栗煲鸡汤对脾胃虚弱有帮助吗？

板栗鸡汤王刚？

材料：板栗适量，虫草少量，鸡块适量，枸杞一撮，姜两片。

做法：

鸡块斩件飞水（在沸水煮出浮沫后清水冲洗）。

板栗斩开，用沸水煮5分钟，捞起剥皮，很容易就剥好了。（我的经验是千万不要过凉水，否则反而难去皮）

将鸡块，板栗，虫草，枸杞，姜放在炖盅内，加入沸水，隔水炖三个小时，最后调盐即可。如果是用焖烧锅隔水炖的，最好能四个小时以上。

主料：

草鸡半只约2斤，板栗仁400克，

配料：

香菇5朵，胡萝卜半根，

红枣5个，大葱少许，

大蒜3粒，姜片4片，

八角香叶少许，食盐少许

做法：

1、准备好所有的食材，草鸡清洗干净血水，板栗去壳剥出板栗仁，香菇温水泡发，胡萝卜切成滚刀块，大葱切段，姜切片。板栗很多人觉得不好剥，教大家个方法，把板栗洗净表面划一刀，锅里加水和少许盐煮沸后，放入板栗煮3分钟，捞出剥壳，很容易。

2、锅里烧开水，放入鸡块焯水3分钟，捞出流水洗净，焯水可以去掉鸡块的脏东西和血沫，这样炖出来的鸡汤，汤汁清澈不油腻。

原料：土鸡、板栗、姜、葱、精盐。

做法：

第1步、板栗去壳后，在开水锅中焖煮一至二分钟停炎。捞出几个剥完再捞，凉了不好剥可以回锅再烫一下。

第2步、鸡一只，处理干净。

第3步、少许油，加入姜葱，爆炒一下鸡块。

第4步、把鸡块加入开水锅中。烧开，转中小火炖1小时左右。如果是老鸡需要炖的时间长一些。

广东板栗煲鸡汤的做法？

步骤/方式1

剥板栗，生的晒干很好剥哦！毛衣直接连壳一起脱落。

步骤/方式2

把材料准备好洗干净待下锅。

步骤/方式3

切半只鸡，洗干净，放锅里水烧开焯水去白泡沫，捞起洗干净。

步骤/方式4

步骤/方式1

食材：老母鸡半只，板栗300克，红枣8粒，枸杞一下把（约20粒左右），姜片8片，料酒适量，食盐适量。

步骤：把新鲜板栗砍开，然后先把外层厚壳剥掉，再把里层黑膜刮干净。洗干净放到筛子上沥干水分备用。

步骤/方式2

把老母鸡处理干净，洗干净后沥干水分，然后砍成小块备用。

步骤/方式3

起锅倒入半锅清水，放入姜片，大火烧开。水开后放入鸡块焯水，接着加入适量的料酒，焯水5分钟。

板栗煲鸡汤对脾胃虚弱有帮助吗？

中医来说引起脾胃虚弱的原因有很多种，可能和你的体质以及饮食习惯有一定的关系，如果说症状比较严重的话，出现了腹泻便秘或者说是消化不良，那么建议你最好是试着服用一些调理脾胃的中药进行治疗，你说的这个食物的话，只能起到一个调理的效果，治疗效果一般。

到此，以上就是小编对于重庆美食板栗鸡汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆美食板栗鸡汤的3点解答对大家有用。