大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆彭水特产美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍重庆彭水特产美食的解答,让我们一起看看吧。
彭水好吃的菜品很多,菜系与整个大重庆大体相同,但极具彭水特色的小吃不少。比如油酥小鱼,下酒俱佳,乃休闲小吃!
还有彭水老腊肉,肉是散养猪,慢烟熏制,肥而不腻,老少皆宜等,还有酸渣肉,秘制发酵存放,食之开味!欢迎来彭水品尝!
都卷子、肥肠米粉、一品老坛肉、郁山擀酥饼、彭水晶丝苕粉、彭水苗家土鸡、彭水马铃薯、彭水大脚菌、彭水魔芋、彭水龟池大米、彭水雷公盖***和萝卜、彭水黑山羊肉、彭水七跃山蜂蜜、彭水油茶、彭水苦荞、彭水猕猴桃、彭水苏麻、彭水小米花生等。
都卷子为彭水县特产,***用野生植物“厥根”所产淀粉加工制作而成。
一品老坛肉为彭水县创新菜品,食材为蹄筋、精瘦肉、五花肉、百灵菇、鹌鹑蛋、西兰花、竹毛肚、高汤等。将食材入高汤,勾芡装入餐具即可。
谢谢邀请: 世界彭水苗族自治县位于重庆市东南部,处武陵山区,居乌江下游。幅员面积3904平方公里,辖三街道18镇18乡。彭水自治县常住人口545094人,(户籍人口69万人),是重庆唯一以苗族为主的少数民族自治县。彭水自治县为中国特色旅游休闲度***胜地,获得"中国最佳文化休闲旅游县"、"中华蜜蜂之乡"、"全国民间文化艺术之乡"等荣誉称号。2017年10月 ,被住建部命名为国家林县城。阿依河,因国家级非物质文化遗产苗族民歌《娇阿依》而得名。景区开发河段16公里,"竹筏放歌"、"碧潭戏水"、"浪遏飞舟"、"溶洞寻迷"、"情定苗寨"、一个个独具匠心的观赏和户外体验项目编织出"动感河谷,梦幻阿依"的美景,被人们喻为,清凉胜地,"世界爱河"。尽管时值冬季,但远近的游客还是纷至沓来,被这里的秀美风光所吸引。
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