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芥末放进碟子里面,与酱油拌均匀之后直接蘸着吃,非常简单。但是若你是第一次吃,一定要先咬上一小口,适应芥末的辣味,最好在手里预备些餐纸,以防涕泪横流,满脸涂鸦。
回转寿司店一般店内中央设有一条回转带,各式各样的寿司从带上传来,可以在自己的座位上从外观任意挑选您所喜爱的寿司,沾芥末和酱油食用。
装寿司的托盘颜色都不一样,分纯白盘、白绿盘、白色带黑点的盘、纯绿盘,最后商家按顾客吃的盘数和盘的原色进行计算价钱。
回转寿司是餐饮经营方式的一种,和自助餐有些相似。回转寿司类似自助餐中的旋转小火锅,顾客坐在传送带边缘,自取喜欢的寿司种类,传送带一直处于运行状态,没有来得及取的寿司早晚会回到顾客面前,所以叫回转。
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