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重庆冬至吃羊肉的原因如下:
冬至是农历中象征新的一年的开始,冬至节气到来后,气温会进一步降低,重庆人认为羊肉有驱寒滋补的功效,可以抵御寒冷,补充身体所需的营养。
重庆地区有冬至吃羊肉的习俗,据说是为了纪念一名民间神医扁鹊。相传扁鹊在冬至日用羊肉汤治疗了寒性疾病,因此羊肉成为冬至美食之一。
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