成都重庆美食异同,重庆成都美食区别

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成都重庆美食异同的问题，于是小编就整理了4个相关介绍成都重庆美食异同的解答，让我们一起看看吧。

1. 成都小吃多，还是重庆小吃多呢？
2. 重庆和成都的小吃那个好吃？
3. 成都和重庆的小吃哪里多？
4. 如何从细节上来区分重庆火锅与成都火锅？

成都小吃多，还是重庆小吃多呢？

成都与重庆各有优势：

成都市政建设早，交通发达消费较低，环境不错，气候相对较好，地理位置优越，文化底蕴深厚，旅游价值不低，地方食品富有特色，不愧为天府之国。

重庆青春焕发，交通较发达（正在完善中）。消费虽略高，但地处长江与嘉陵江交汇处，航运***丰富，环境也不赖，但气候不太好（例如高温干旱和洪捞灾害等极端天气异常***在近几年的发生）。重庆文化底蕴也十分深厚，拥有大量旅游***。而重庆工业基础雄厚，起步较早（有些工业企业是抗战时期就已经在运作的）。重庆地方的食品也很有特色。

总体来说，我认为如果要休息，可以去成都看看。但是如果要大玩一场，还是重庆好。两个城市以不同的面貌屹立在四川盆地上，各有特色。与其说哪个城市更好，不如说两个城市同样好。

重庆和成都的小吃那个好吃？

对于天气变幻很大的秋冬季节来说，唯有美食可以解寒气。好吃的美食变得尤为重要。而重庆的美食和成都的美食哪个好吃是一直都是许多吃货争论的话题。那么，今天楚楚就给大家介绍一下重庆与程度美食之间的差异。不知道吃货们爱吃哪一个呢？

然而同样是吃粉儿，重庆人爱吃加哨子的酸辣粉，成都人却爱吃清淡油爆的肥肠粉！同样是吃凉拌的，但重庆人爱吃凉面，而成都人爱吃凉粉！

同样是吃火锅，但重庆人爱吃偏麻辣的火锅，而成都人爱吃偏香辣的火锅；还有，重庆的火锅锅底是九宫格，而成都的火锅锅底是鸳鸯锅。

同样是吃回锅肉，但重庆人爱吃的回锅肉只要肉是回锅的就好，而成都人爱吃的回锅肉必须得加豆豉跟豆瓣酱！不知道吃货们你们爱吃哪个呢？

成都和重庆的小吃哪里多？

成都和重庆这两个城市都各有很多小吃，成都的如：赖汤圆，龙抄手，夫妻肺片等，重庆的如重庆小面，九园包子，怪味胡豆丰都麻辣鸡块等，但总体上说应该还是成都的小吃多一些。

成都多，成都的小吃来自五湖四海，东西南北，可以说是舌尖上的大半个中国，一点都不夸张，成都容入多个城市，及各个地方的小吃汇总，还与本地特色小吃溶汇贯通，

重庆的小吃也多，但是又没有成都的小吃多，重庆的火锅那是一绝，出了名的。

如何从细节上来区分重庆火锅与成都火锅？

成都与重庆在火锅上区别并不大，成都有来自重庆的火锅老板不计其数，重庆同样有来自成都的火锅老板无法计算。火锅不仅仅属于成都或是重庆，火锅属于川渝大地区，起源于川菜糸。从大方向来讲，成都一偶人喜欢细腻带甜火锅汤底，重庆一偶的人喜欢粗狂猛辣的汤底。成都、重庆火锅本土人吃了三分之一，另外三分之二是外地人去消费的，店家只为自己的味道创新，永远不会把成都与重庆分开。

对事不对人，我还是说几句，谢邀请。有差异欢迎提意见，但删贴不好，也没收到《头条》的警告或通知，一下子帖子没有了，肯定有黑手。

……火锅！一，重庆是牛油火锅。成都是清油火锅。都在头条上，两城多次发布过的。没什么争议！

……火锅！二，追逆到火锅的历史，远的不去扯，可各出各的历史证据。但是，60~70年代，在成都市内，没看到有火锅店，也包括周边的县市在内。道是川菜，小吃不少也做的好。而在重庆火锅就有不少了，不过规模，装饰没现在那么多，那么大，那么制式化。

……火锅！三，两城市的火锅，在重庆基本没有〈打成都火锅〉的牌子。而在成都就不样，不少打〈重庆火锅〉的牌子，而实际上是成都开的。也包括川菜成都在重庆开的七十二行，大蓉和等饭店，我们也常去，也知道是成都开的，但人家就不说……。

……火锅！四，重庆对火锅的称呼，火锅的范围，老百姓和商家都非常严格。相似的，如，啤酒鸭，烧鸡公，海陸空，羊肉汤等等。被重庆称为《湯锅》。从来没有人认为它是《火锅》。而成都有点不一样了，主要在《头条》中反映出来的情况看：把串串香，小郡肝，海底捞也称为《火锅》。当然也不会错在那里？只是对《火锅》的定位，标准严不严而巳。

……火锅！五，成都火锅店，有不少使用重庆制式火锅底料的，在火锅店，就可看到。而重庆的火锅店基本没有使用，成都制式火锅底料的。但超市有卖成都火锅底料的，销售情况如何，没问过。

……火锅！六，重庆在十多年前就基本形成火锅原材料的来源，加工***。如；毛肚，牛油早以与内蒙，青海等产牛区建立了供求关系。辣椒与贵州建立有供求关系。大点的火锅店，如小天鹅……等在重庆石柱，奉节……等地的农村建有加工厂。而成都就不太清楚！

……火锅！七，其它细节，不太好下定义。

到此，以上就是小编对于成都重庆美食异同的问题就介绍到这了，希望介绍关于成都重庆美食异同的4点解答对大家有用。