大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆美食火锅巷子的问题,于是小编就整理了2个相关介绍重庆美食火锅巷子的解答,让我们一起看看吧。
1943年2月23号,剧作家于伶37岁生日。郭沫若、夏衍等请于伶吃火锅。于伶初到重庆,不懂当地的风俗,问:“火锅怎么能吃?”郭沫若笑道:“火锅者,风味小吃也,并非叫你去吃炭火烧红的铁锅。”于伶仍不解,郭沫若说:“给你编个歌儿,你就懂了。”
街头小巷子,开个幺店子;
一张方桌子,中间挖洞子;
洞里生炉子,炉上摆锅子;
锅里熬汤子,食客动筷子;
1、重庆洪崖洞码头老火锅。
这家以重庆著名景区命名的火锅店,在市场上的知名度颇高,得到了食客们的一致认可。专业的厨师团队不断的研发新产品,致力于将重庆火锅美食发扬到全国各地。传承正统渝派,窜红于百味之中,锅底食材精挑细选,牛油熟滑回甜,椒香鲜润夺涎,始终汤色不变,久煮不咸。这里不仅食材新鲜,牛肉又嫩又大块,手掌般大的毛肚脆而爽口。
2、重庆苏大姐火锅。
苏大姐火锅实在是非常正宗的重庆火锅,味道好得没得说。他们家要早去,订座只保留到17:30,否则要重新等位,排队很厉害,要有足够的耐心。
3、重庆解放碑老火锅。
味道自然不用说,以“醇香、厚重、麻辣”为特色的老重庆火锅。辣中带香,香中带麻,卖相很好,分量很足,毛肚、鸭舌、鸭肠烫起来特别香脆,得到了吃货们一致赞同。
4、重庆千厮门老火锅。
店面装修很质朴,还原原始的老铁锅、长筷子、宽板凳、老土碗风格,底料由重庆资深老火锅师傅手工炒制而成,锅底加的老荫茶,吃了不烧心。对于这样的火锅店面吸引了无数食客的胃。
5、重庆百乐天火锅。
酒香不怕巷子深,这家藏在重庆街角的火锅店,在重庆也非常出名。环境很好,比较干净。夏天边吃绿豆沙边吃火锅,特别爽。
第一梯队:赵二火锅、大龙火锅、鲜龙井。
第二梯队:美美、一举堂、黄姐。
第三梯队:穿越、二火锅、渝宗、储奇门鳝鱼火锅
我在重庆十几年,基本上火锅也就选择这几家了。第一选择大龙,第二选择黄姐
到此,以上就是小编对于重庆美食火锅巷子的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆美食火锅巷子的2点解答对大家有用。
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