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“食客”一词的起源可以追溯到中国古代的春秋时期。
当时,一些贵族或富人经常在家里或在外摆设宴席,邀请社会上的名流和能人一起喝酒、吃饭、聊天。这些被邀请的人被称为“食客”,他们通常是有一定才能或特殊技能的人,如武士、辩士、艺术家等。这些食客们不仅享受着美食和饮料,还可以在宴席上展示自己的才艺和能力,为宴席增添了更多的色彩和乐趣。
随着时间的推移,“食客”一词的含义逐渐扩大,不再局限于贵族或富人家里的宴席,而是泛指到酒店、餐馆等场所吃饭的人。这些人可以是普通的市民,也可以是旅行者、商人等。在中国的传统文化中,“食”被视为一种文化,因此“食客”一词也常常被用来形容对美食和餐饮文化有深厚了解和热爱的人。
总之,“食客”一词起源于中国古代的春秋时期,最初是指贵族或富人邀请的社会名流和能人,后来泛指到酒店、餐馆等场所吃饭的人,并逐渐演变成对美食和餐饮文化有深厚了解和热爱的人的称呼。
1、旧时寄食于豪门贵家、帮忙帮闲的门客。
食客”之风起于春秋战国之际,“客”者依附于主人,主人则负责“养客”,养客多者达三千余人。
“食客”型的***术士同样也是依附于某个主人,通常都是投靠到王公贵族之家,或是周游于士大夫官僚之间,为他们预卜前程,趋吉避凶,或者充当“谋士”、“军师”。
《史记·平原君虞卿列传》:“ 秦之围邯郸 , 赵使平原君求救,合从於楚 ,约与食客门下有勇力文武备具者二十人偕。”
《秦并六国平话》卷上:“吕不韦以秦之强,羞不如四国,亦招致士厚遇之,食客至三千人。
用料
猪肉馅 750克,鸡蛋 11个,姜片适量,葱段适量,花椒适量,八角适量,淀粉 适量,糖醋汁 5勺,水4勺,醋3勺,糖1勺,生抽1勺
做法步骤
步骤 1
步骤 2
肉馅加入胡椒粉、料酒搅拌均匀后,倒入调料水顺着一个方向搅拌至吸收,打入三个鸡蛋,加入一勺油,搅拌均匀,加入适量淀粉(肉团不松散即可)
步骤 3
1.肉馅加入姜末搅匀。然后再加入除葱花以外的所有调料,充分搅拌均匀待用。
2.鸡蛋打成蛋液。平底锅倒入少许油,倒一些蛋液进去,小火煎至两面金黄出锅。
3.摊好的鸡蛋饼。
4.在鸡蛋饼上刷一层淀粉水,然后把肉馅铺在鸡蛋饼上,四周留出一些边。
5.再取一张鸡蛋饼,同样刷上淀粉水,倒扣在铺有肉馅的鸡蛋饼上,用手或擀面杖擀平、压实。使肉馅和鸡蛋饼牢牢地粘连在一起。
1. 猪肉摘净毛,洗净,入汤锅中煮至七成熟取出,趁热在肉皮上抹上蜂蜜水,晾凉;
2. 炒锅上火,入菜籽油,至五成热时,下猪肉炸至呈板栗色,捞出沥油;
3. 锅下核桃仁略炸,捞出沥油;
4. 沥过油的核桃仁拍成末与豆沙混合拌匀;
5. 糯米淘洗干净,加水入锅煮熟成糯米饭;
6. 蜜饯切成小丁与糯米饭拌匀;
7. 将五花肉切成夹刀片,中间夹入豆沙,整齐码入碗内,铺上糯米饭,上笼蒸;
8. 取出扣入盘内,浇上熬好的蜂蜜、白糖即成。
大概最尴尬的事就是遇到男生舍友有特殊癖好吧!
说来这应该是大学最尴尬的事了,尴尬到用脚都可以抠出一座四合院了。事情是这样的,大学四年级的时候,我们宿舍四人都外出实习,而我跟其中一个舍友去实习的学校远一点,就直接住在实习学校,而其中一个舍友当时是在勤工俭学,帮助宿管大叔值班,也是跟宿管大叔住一起,而剩下宿舍只有其中一个舍友了,而我这个舍友的特殊癖好是被我发现的,一次周五下班,我就一个人突然从实习学校回来,由于我回来没有跟他们说,所以当我突然打开宿舍门的时候,我就听到宿舍里动静非常大,然后我一推开门,就看到我舍友穿了一双红色高跟鞋。可能是心虚,舍友突然跑到卫生间躲着,但是由于我推门太快了,还是不小心看到他的落荒而逃的样子,虽然他跑到卫生间了,但是我还是不小心看到了。但是由于为了保护舍友的自尊心,我当时并没有叫他,而是悄悄的回到宿舍,***装没看到,然后我洗漱了一下,就出去找女朋友吃饭了,想到这里,如果当时我叫了他,我相信当时应该会尴尬到死吧!
主要我这个舍友,还是一个一米八五的大胖子,他的特殊癖好以及当时发生的事情,我一只没跟其他舍友说过,更多的也是为了保护他的自尊心以及维持我们四年的舍友友谊,虽然当时场面尴尬,但是我还是觉得当时***装没看到这样的处理方式,应该还是挺好的。
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