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腊肉炒荷兰豆:
提起腊肉就让人垂涎欲滴,先把腊肉用温水浸泡十分钟捞出切片,荷兰豆去筋丝清洗干净,备用两粒大蒜剁成蒜末,红辣椒切丝备用,热油下锅爆香蒜末放入腊肉翻炒三分钟,放入荷兰豆和辣椒丝一起翻炒直至断青即可出锅。
你好我是吃货包超特,最难忘的是这道拔丝土豆。
我是爷爷奶奶带大的,小时候家里没钱,奶奶就经常给我做最爱吃的拔丝土豆。我还总是嫌弃奶奶做的拔丝土豆放糖太少,拔不出丝来。随着我长大,有了工作,生活就开始忙碌了,吃拔丝土豆的机会也少了。我挺怀念爷爷奶奶做的拔丝土豆的。接下来也给大家介绍下做法:
1、准备好材料,土豆去皮,切成滚刀块,表面蘸上少许淀粉。
2、锅里多倒些油,下土豆炸至表面金黄。
3、盘子表面刷一层熟油,炸熟的土豆盛入盘中。
4、锅里少倒一点油,放入白糖,小火不停的用铲子翻炒白糖,直到白糖融化,起小泡。
5、把土豆放进去翻炒,裹上糖衣,关火后撒上白芝麻。
你好!非常高兴能回答你的问题!我吃过最难忘的菜有以下几种:
1.八宝鸭。在上海吃过的一道经典名菜,属八宝鸭印象最为深刻。里面得配料在糯米的融合下一起塞到鸭肚子里,出锅的时候那个样子真是太美了,味道一级棒。
2.灯影牛肉。在四川吃过的一道传统美食-灯影牛肉,色泽红亮,麻辣爽脆,肉片的薄度能灯光下透出物像,顾做灯影牛肉。
3.龙井虾仁。在杭州吃过的一道龙井虾仁,茶叶要用新鲜的龙井新茶。虾仁要用河虾,细嫩爽滑,鲜香适口。传说是乾隆皇帝喜欢的一道名菜。
4.脆皮乳猪。在广州参加婚礼吃过的一道传统名菜-脆皮乳猪。一定要吃在碳火上烤的,脆脆的外皮,味道适中入口不腻的肉。吃过一次绝对忘不了的那种。
以上就是我旅游吃过的印象最深刻的菜了,有机会一定要去尝尝。
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