大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆秀山美食打卡的问题,于是小编就整理了2个相关介绍重庆秀山美食打卡的解答,让我们一起看看吧。
1、苗家腊肉
腊肉是苗家人的待客珍品,每年临近年关薰制。薰制时先将猪肉切成三至五斤一块,揉盐和各种香料后腌三至五天,待盐及香料浸进肉内,再用竹条或藤条穿串挂到火坑上,以烟火慢慢薰干。
2、腌萝卜
秀山腌萝卜别具特色。在秀山城乡,只要有人群来往的地方,就会有卖腌酸萝卜的摊子。腌萝卜泡制的方法很多,各家自有绝招拒不外传,做得好的酸中有甜,甜中带香,再加上辣椒的辣味,这种味道只能品偿,难以言传。
3、苗家菜豆腐
苗家菜豆腐也是秀山名闻遐迩的特色菜。菜豆腐有细嫩、鲜软,香浓的特色,加之成本低廉,是凤凰苗家人日常最喜食用的主菜之一。
秀山特色小吃
4、秀山社饭
秀山特产主要有秀山豆腐乳、秀山米豆腐、石提豆腐鱼、秀山黄花、秀山十鸡还有就是很出名的“渝蕾一号”金银花等;花灯广场位于秀山县中和街道渝秀大道,这里是秀山县最主要的文化, 休闲, 健身, 购物中心,也是秀山县重要的政治中心, 凡是大型的***活动都是在这里举行,有各种川菜、湘菜、街边小吃、土家族特色小吃等。
到此,以上就是小编对于重庆秀山美食打卡的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆秀山美食打卡的2点解答对大家有用。
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