大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆巷子美食餐馆的问题,于是小编就整理了3个相关介绍重庆巷子美食餐馆的解答,让我们一起看看吧。
大阳沟农贸市场上二楼的楼梯间,这家特色肥肠摆了多年。肥肠是整根地卖,老板总会给你推荐大根的,千万要根据自己的实际情况购买,选好后切成小块,再舀原汤加酸菜。肥肠不算很耙很面,喜欢吃耙的,需要自己拿回家再炖一下。临走时,老板还会建议你煮火锅也好吃。
梯坎肥肠
一天只开六个小时,菜也简单。肥肠只有红烧一种,另有豌豆蹄花汤、豆花,及核桃肉、青椒皮蛋等五六种凉菜。红烧肥肠,红堂堂的油浸着肥肠,肠衣里的油脂扒拉了个干净,但吃起来很是劲糯入味,配合特制的佐料和红油,味海里掀起波澜。
国林凉糕
国林凉糕六七十岁的老板,至今仍坚持纯大米手工做的凉糕,这一做就是十三年。入口有米香包裹嘴巴,轻轻一抿,沁甜便从舌尖滑到心头。红糖柠檬,透着古早的清新甜蜜,凉糕细滑中糅杂着绵糯秋雨猪脚饭
秋雨猪脚饭,在国美旁边的巷子开了二三十年,看似毫不起眼,以至于不懂它的人,路过都不会多看一眼。入口即化的猪皮,满是胶原蛋白。肉质松软,肥美多汁,搭配一颗颗饱满的米粒,每一口下肚,都是对下一口的迫不及待四井火锅
四井火锅
终于打卡这家排队超多人的火锅店,一家装修超级质朴,门头都看不清的店味道还是很赞的。「卤香鸡爪」超级耙,很软,入口即化,老奶奶都能吃「小鸡快跑」是特色菜,喜欢吃鸡的朋友可以点,肉还是很嫩「蟹***」煮的很入味的蟹肉丝丝都看得见「冰糖圆」吃火锅吃的辣,别说外地朋友本地人也不得行,所以有一碗解辣的神品是必备。
很好。
地址:重庆解放碑威斯汀酒店旁(哈尔滨银行旁边巷子往里20米)。
店里面的环境非常适合拍照,有墙面涂鸦和logo灯,拍照很好看很出片,来打卡的朋友们记得拍照片哦。
耙耙牛肉:一坨一坨的牛肉,看着味道就很棒,耙嫩细腻,肉质超级紧致可口,煮的非常入味,口感超级好。
虎皮鸡爪:超大一只的鸡爪,软糯可口,吃起来非常有嚼劲,卤香味和火锅味融合在一起,味道相当nice。
冰脆牛黄喉:脆脆嫩嫩,口感一级棒,吃起来超级嫩滑弹牙。
1 李板凳面。
2 温馨缘面庄。
3 海关对面招牌的豌杂面。
4 平源麻辣面馆。
5 赵伍面庄的汤面和干馏水平一绝。
6 在南坪的老蒋面。
7 梯坎面大溪沟的梯坎面驰名久矣。
8 晓小面最经典的就是干馏杂酱加个煎蛋面。
10 大渡口的翠湖典记面庄。
1、一热胜三鲜:大溪沟转盘往人和街方向走大约100米马路的左边
2、大渡口牛肉面:钢花电影院附近,大渡口公安局旁右边一小巷进去后再右转
3、彩电中心旁的彩电面庄
4、望龙门的老虎灶鼎锅小面
5、南坪商学院对面的黑娃面
我是听说过重庆的面有个排名,那是许多年以前的事,虽然时间久可正好说明了是老字号老招牌,具体从第一到第十已经记不清楚了,只记得第一名叫什么“老太婆摊面”,另外好像还有“猪耳朵面”,都在谢家湾附近,有心的人可以去找找看!
到此,以上就是小编对于重庆巷子美食餐馆的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆巷子美食餐馆的3点解答对大家有用。
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