重庆美食人少,重庆美食少水粉

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆美食人少的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆美食人少的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆旅游，想吃火锅，但是我们只有两个人，不好点菜，怎么办？
2. 为什么重庆吃饭的地方那么多？
3. 家乡当地传统美食会做的越来越少，过几十年以后还吃的到吗？

重庆旅游，想吃火锅，但是我们只有两个人，不好点菜，怎么办？

在重庆好解决啊，去冒菜馆子点你们火锅想吃的菜不就解决了？

冒菜是成都的特色，就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜；把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份；在锅里煮熟放到碗里，碗里要提前调好各种佐料，顺便再舀一勺汤汁顾名曰“冒菜”，再撒上点香菜、葱花和四川特有的豆豉，就成了成都最有名最特色的小吃“冒菜”。简单点说“冒菜就是一个人的火锅，火锅就是一群人的冒菜。

关于冒菜的来历，有一种说法是冒菜的最初起源于汉末三国时期，在西汉时，由于井盐的大量开***和使用，川人“尚滋味，好辛香”的饮食习惯已经初步形成。西晋人左思在《蜀都赋》中就有“调夫五味”，甘甜之和，......五肉七菜，朦厌腥臊，可以练神养血者，莫不毕际”的记载，调夫五味讲的就是中药调味方式。

在东汉末年由于连年征战军队中出现了各种疾病，士兵没有食欲；军医为防止疾病在军队中蔓延且起到很好的效果命伙夫就经常在饭菜中加入一些中药即能防病、治病、又能产生香味，达到调味的目的；因这此用药大部分都有调味用后城做卤料。

后来经过伙夫的改良将各种蔬菜进行烫，发现味道比之前味道更好、更受到军中将士喜爱。便将此法在军中广为传播，因军队中量比较大，多以香料熬汤烫食之古名曰“冒菜”。

后来伙夫年迈离开军队，便将此法带入民间以经营“冒菜馆”为生，生意异常火爆。由此冒菜进入空前的繁荣昌盛时期。

冒菜经过多种改良由当初的一种卤味型冒菜转变为更多、更适合各地人群喜爱的口味如：火锅型冒菜、清汤冒菜、微辣冒菜、特辣冒菜、藤椒冒菜、三鲜冒菜以及传统的卤味型冒菜。

重庆的火锅店都可以点半份或者小份，这样两个人就不会很浪费了。还有两个人可以去吃冒菜，非常适合人少的人吃，味道也非常好，和火锅的口感差不多。还有就是可以去吃串串，非常便宜，也比较适合两个人吃。要吃重庆的火锅，一定要尝尝洞洞火锅，就是开在防空洞的火锅店，味道非常巴适。

重庆旅游两个人吃自助式火锅比较划算，我经常出差重庆，重庆老火锅相当的地道，价格实惠，菜品多多，酒水都免费，两人点菜的话，最多也就150元钱就能吃到味道很好的火锅了，不过很多人喜欢去网红火锅店，其实呢网红火锅价格会偏高。味道还不怎么样，重庆九宫格老火锅，大队长火锅，洞子火锅，王少龙火锅，都挺不错的，一般普通火锅两人150以内自助的，海鲜自助牛排火锅两人最多160吃的舒心

为什么重庆吃饭的地方那么多？

民以食为天。重庆之所以成为现在人气爆棚的旅游目的地，除了有许多颇具特色的景点之外，我认为很大的原因是重庆有太多好吃的、独具特色的东西。比如重庆的火锅、小面、数不胜数的江湖菜、名目繁多的各类小吃等等。在重庆，你可以吃到任何你想吃的东西，即使你从来没有来过重庆，只要在街头巷尾尝尝那些独具特色的美食，就会立刻爱上这座***的城市。

家乡当地传统美食会做的越来越少，过几十年以后还吃的到吗？

答案是肯定吃不到了，我小时候很多美食现在就吃不到了，就比如我姥姥做的豆豉，卤咸菜，蒸蒜焖子，这些美食我姥姥去世以后就再也没吃过，因为没有人去做了。可能有的人会说你没吃过不代表没人会做，我想说的是现在的人们生活条件好了，懒得去学习了，更别说自己动手去做了，没有学习就没有传承，没有传承就会失传，所以很多美食用不了几十年就吃不到了。大家可以努力回忆一下，自己的奶奶或者姥姥做过的美食，自己的妈妈都会吗？都做过吗？已经结婚的，自己的妻子愿意跟着婆婆学习做饭吗？反正我姥姥做过的美食我的母亲有没做过的，也有不会做的，我的妻子也不愿意学习做饭。我本人就是专业的厨师，但是我母亲做的许多我们当地美食，我做不出母亲的样子和味道。我觉得许多年以后这肯定会失传了。也许很多年以后有一部分美食酒店里能吃到，但是酒店做出来的饭菜味道，永远跟家乡当地的味道不一样。

到此，以上就是小编对于重庆美食人少的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆美食人少的3点解答对大家有用。