大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆美食鸡爪爪的问题,于是小编就整理了3个相关介绍重庆美食鸡爪爪的解答,让我们一起看看吧。
说到重庆就离不开麻 辣 香,而“秦老幺鸡爪”就刚好占了这三样。他们家的鸡爪味道确实地道,不仅受到本地人的喜欢,还有很多人买来送给外地朋友。
(以前买的时候排很长的队,现在可以直接打电话给他们家订,不过我还是喜欢直接去店里面买。)
泡椒鸡爪又称泡椒凤爪,是重庆地道的经典小吃,有嚼劲,酸、辣、咸综合一起的味道不停地冲击你的味蕾,让吃货们欲罢不能,如再配上冰啤,真叫人爽歪歪。满满的胶原蛋白还能让你的皮肤更白、水嫩,是不是男女皆宜的美食呢?下边和大家分享一下这道小吃的做法。
第一步,选取鸡爪洗白白,给它修理一下指甲,用白醋泡3-5分钟(去腥),然后起锅烧水,放入鸡爪,葱、姜、料酒、盐,烧开之后转中小火20分钟。
重庆洪崖洞

鸡脚爪7元一斤
冷冻牛肉分很多种,成色不同价格当然也不同,各地的进货渠道不一样,价格都有相差。现在冷冻牛肉牛排价格17000-25000元/吨。前二年是13000-20000元/吨。
重庆有很多好吃的鸭掌,以下是网友分享的一些店铺:
- 麻爪爪(新牌坊店):附近很多卤味店,各有各的特色,麻爪爪的酱香鸭脑壳很受欢迎,甜辣味儿,啃起来很爽,但店名中的麻爪爪不是很受欢迎,更喜欢热的耙的一抿就化的鸡爪。
- 陈氏香鹅掌·特色干锅(渝北区玫瑰城店):学校附近的干锅店,环境干净,不油腻。点了个双拼干锅,牛肉加肥肠,味道不错,配菜也很好吃,藕片和琅琊土豆深得我心。
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