重庆黔江特产美食,重庆黔江特产美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆黔江特产美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆黔江特产美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 黔江特产？
2. 重庆黔江有什么特产？
3. 重庆黔江区的美食“大锅饭”好吃吗？

黔江特产？

1、黔江区的“金溪红心猕猴桃”被国家工商总局商标局近日正式授予为地理标志，标志着黔江地理标志商标实现了零突破。

2、武陵山珍：到黔江不可不带走的特产所谓“靠山吃山，靠水吃水”，黔江地处武陵山脉腹地。

3、地牯牛泡菜，又名草食蚕、宝塔菜，是武陵山区绝无污染的地方土特产。

黔江区的“金溪红心猕猴桃”被国家工商总局商标局近日正式授予为地理标志，标志着黔江地理标志商标实现了零突破。借其外型美观、肉质鲜嫩、香气浓郁、口感香甜、营养丰富等优点已远销到日本、英国、韩国及东南亚等地区。

重庆黔江有什么特产？

说到黔江特产一定要提到黔江鸡杂，开胃又下饭。

还有黔江牛肉脯，纯天然食品，***用喂养在武陵云雾山区，以食自然青草而育肥的优质黄牛，经屠宰后精选瘦肉为主要原料，辅以依据传统食疗理论，经科学配方精制而成

珍珠兰茶，起于三国而盛于清朝，深得乾隆皇帝垂青，特御制配诗花卉墨匾流传后世的佳茗。

地牯牛，别名草食蚕、宝塔菜、神虫菜，属多年生草本植物，是武陵山区绝无污染的特有品种。此菜用制泡菜的方法做成，晶莹剔透，香脆可口，酸酸甜甜，风味独特

绿豆粉，是土家少数民族的美食,自古以来被当地人称为“养生美食粉”

姬松茸，俗称老鹰菌。姬松茸是一种食、药兼用菇类，含丰富蛋白质、糖类、脂肪、纤维、18种氨基酸，多种矿物微量元素

马喇贡米，具有悠久的历史，马喇古称鹅湖乡，清朝初期，马喇生产的“白脚粘”大米于康熙年间被送往京城，备受皇帝赞赏，“马喇贡米”由此得名

渣海椒，是黔江人餐桌上的最爱，无论是佐酒还是下饭，随处都可以见到渣海椒的身影

重庆黔江区的美食“大锅饭”好吃吗？

走到重庆黔江，很多店的招牌都是鸡杂，其实黔江鸡杂跟磁器口麻花一样，本地人吃的很少。在黔江当地，更多的土著居民爱吃辣子鸡。

在黔江中学北门有一家辣子鸡店，开了近30年，米饭都是蒸子饭，菜品以辣子鸡为特色。

老板黄玉梅介绍，她独创的辣子鸡做法，与平常大家吃的辣子鸡有很大不同，和干锅相结合，味道独特。

而且绝对不会在辣子鸡中加配菜，保持风味的原滋原味、如果大家特别要求，她也只建议食客加土豆。

椒、花椒、蒜瓣等各类香料佐料加入，原滋原味翻炒鸡丁。

到此，以上就是小编对于重庆黔江特产美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆黔江特产美食的3点解答对大家有用。