重庆忠县石柱美食,重庆忠县石柱美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆忠县石柱美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍重庆忠县石柱美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 石柱的特产是什么？
2. 石柱避暑自驾游攻略？
3. 石柱的哪个地方最好耍？
4. 作为一个吃货，去重庆石柱有哪些非吃不可的美食？

石柱的特产是什么？

石柱特产有石柱洋芋饭、倒水豆腐干、绿豆面、斑鸠叶豆腐、石柱花椒、石柱黄连、石柱莼菜、石柱金银砚、杜霸粉、石柱砸酒、石柱天麻、谭氏竹筒酒。

特产一:石柱土豆饭

石柱土豆饭是重庆石柱的特色美食。石柱因为特殊的地理环境，盛产土豆，所以诞生了各种关于土豆的美食。土豆饭就是其中之一。石柱生产的土豆饭营养丰富，味道鲜美。如果是柴火灶做的，味道要提升三分。

石柱二:倒水豆腐干。

豆腐干是重庆石柱的传统小吃，历史非常悠久，起源于清末。制作工艺很讲究。选用当地的春大豆为主要原料，然后用传统的制豆腐工艺制成豆腐，再经过压榨、熏炕等工艺制成豆腐干。生产出的豆腐干口感独特，品质细腻，气味芳香，口感好，是食用和馈赠亲友的佳品。

石柱3:石柱辣椒

石柱是“中国辣椒之乡”和“中国辣椒百强县”。2001年以来，辣椒产业向规模化、品牌化、标准化发展，成立了县辣椒产业协会，培育了34个辣椒专业合作社。2010年，中国调味品协会授予石柱县“中国调味品原料(辣椒)种植基地”称号；石柱辣椒获“无公害农产品”和“A级绿色食品认证”，石柱干辣椒被认定为“重庆市名牌农产品”。

石柱避暑自驾游攻略？

如果你***去石柱避暑自驾游，首先要确保车辆状况良好。路线上，可以选择从重庆出发，经过高速公路到达石柱县。在石柱县，可以游览天坑群、龙水峡等景点，还可以品尝当地的特色美食。在避暑时节，记得带上防晒用品和轻便衣物，以应对高温天气。此外，提前预订好住宿，以免出现无法找到合适住处的情况。在行车过程中，注意交通安全，遵守交通规则。愿你在石柱度过一个愉快的避暑假期！

石柱的哪个地方最好耍？

每年重庆主城最热的时候，我都要和家人及好友到重庆石柱黄水去避暑。喜欢美景及爱好拍照的我，都要在石柱新开发的景点去游玩拍照，把去年拍的新景点照片发一组，老景点就不发了。

1至3：石柱冷水云中花都，一个欣赏花海及露营的绝佳地方。

4至6：黄水薰衣草庄园，美丽的薰衣草令人难忘，天空之镜拍美照效果超好。

7至9：石柱万寿古寨，了解石柱土司八百年的历史。

石柱的黄水镇我们每年都会去，是目前重庆最出名的避暑圣地，温度比仙女山要更凉爽。境内以及周边有大风堡，天上黄水文艺演出油草河露营以及漂流，毕兹卡绿宫，冷水露营基地，鱼池镇千野草场等等。

当地特色小吃有***对面以及旁边的菌子宴，鼎罐饭，酸水莼菜，都巴块，各种果酒等等，还有菌子面（个人觉得这个面不好吃）。外来的名点有重客隆对面的新疆羊肉串，现割现烤特别美味。另外菜市场后面莼乡路老油条以及对面的万州早餐店的包子也挺好吃的。

黄水很适合热天长期居住，租房买房也不贵，或者垂钓人士在太阳湖一带农家乐也是不错的选择。

作为一个吃货，去重庆石柱有哪些非吃不可的美食？

土司全席宴

“风情土家 康养石柱”土司全席宴，以“石柱火棘”为“主题特色，辅以石柱特色的山珍美食，食材包括但不限于火棘、莼菜、黄连、菌类、板栗、银杏、核桃、竹笋等山货，首期一共68道土家美食。

石柱莼

食材选用石柱特有康养菜品莼菜精制而成。其产于黄水国家森林公园，有植物锌王的美誉，富含胶原蛋白、多种维生素和锌、硒、铁、钙等人体必需的多种矿物质。因其生长环境对水质、气温、土壤的要求极为严苛，全国乃至全球产量甚少。古时即为贡品，至今已有1600多年历史，是“江南三大名菜”之一。常食“石柱莼”，具有解毒护肝、润肺美容、健脑益智及增强机体免疫力等食疗保健功效。

土家头碗

北纬30 度，一条地理虚拟线。奇妙的自然景观，难解的世界之谜，总是吸引着无数探寻地球文明的目光。 重庆石柱，就处在这条充满神秘色彩的纬线上，是我国四个土家族自治县之一，虽幽居在山谷，却让 “中国辣椒之乡”、“全国最大莼菜基地”、“中国康养美食之乡”成为响当当的名片……

这些得天独厚的优势***，加上风格独特、多姿多彩的土家族文化，使得石柱美食具有鲜明、独特的民族个性和魅力。

1、莼菜鱼

最为全国最大的莼菜基地，石柱县的莼菜营养价值高、口感好，一道“天上黄水莼菜鱼”将野生乌鱼的鲜美和莼菜的营养价值充分融合，味美汤鲜，色泽搭配恰到好处，是去石柱必吃菜品之一。

2、藤子生态鱼头

以藤子沟生态鱼头和天麻作为主要食材，不仅味美汤鲜，还是一道极具养生的土家名菜，兼具美味和健康。

3、洋芋饭

高山地区多产土豆，石柱洋芋饭主料是高山土豆和大米，炕到发焦的土豆和大米一起熬煮的独特香味加上佐料的咸辣适宜，还有土豆的松软可口，让人吃完也意犹未尽。

4、土家罐罐饭

地道的土家酸榨肉、土豆、四季豆、豌豆等放在一人份的陶罐中，小火慢慢煨出的味道，带着蔬菜的清香和酸度适中的酸榨肉，诱人的软糯口感，一口气能吃三人份。

到此，以上就是小编对于重庆忠县石柱美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆忠县石柱美食的4点解答对大家有用。