大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆河口镇美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍重庆河口镇美食的解答,让我们一起看看吧。
上饶河口的小吃有灯盏棵,肉圆粳,还有千层糕,韭菜饼,荞麦夹子,当然,我印象最深刻当属铅山烫粉了。铅山烫粉在整个上饶市都是比较有名的。大街小巷都能见到他的身影。米粉香而不腻,熟而脆嫩,集鲜,香,滑于一身。上饶人的早餐里都少不了它,加根油条,再放点花生米那味道就更美了
1小卷粉:米皮上盖着香菇、芹菜等各种炒好的肉末,蘸酱吃很好吃。
2酸肉饺子:越南的一种饺子,包在瘦猪肉里,蘸上甜酱,味道很奇怪。
3春卷:淀粉裹皮裹粉条,蘸酸醋酱,吃起来香脆可口。
越南小卷粉:越南小卷粉,最好是河口、越南一带生产的米做的,做出来才会***、透明和润滑。卷粉还要包裹进肉末和香菇,保证它的鲜美味,配料也很重要,肉汤、香菜、蒜、小米辣酱和柠檬等一应俱全,味道也就丰富多样。
河口烧猪肉:是云南省红河州河口县的特色美食。河口烧猪肉皮脆肉嫩,色泽金黄,香气诱人,是传统的地方风味佳肴。
十大名菜:越南小卷粉。肉馅莱包。河口生鱼片、菠萝炒鸡杂、嘎拉叶包肉、罗非鱼、竹筒、饭上漂(凉鸭肉)、芋菜煮鸡、芭蕉花煮红烧肉(红烧猪肉罐头)、龙爪菜木瓜叶拌炒、水煮牛干巴、瑶族粽子、竹笋叶包肉、河口粽子、香茅草烤鱼、河口桥头蒸糕、越式灌肠、花米饭、河口魔芋豆腐等等都是些特色小吃。
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