大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆美食赚钱吗的问题,于是小编就整理了4个相关介绍重庆美食赚钱吗的解答,让我们一起看看吧。
我就是做重庆小面的,说实话今年真的比较难做,
主要是现在肉,和调料都涨价了,以前利润百分之五十到六十,现在牛肉肥肠面,利润很低,都是老顾客了,涨价了又怕别人接受不了,熬过今年,希望所有价格恢复之前,
重庆小面的利润应该是很大的,首先是重庆小面所用到的东西不过是一些,面粉,(酱油等调料)青菜,这些不过是3元钱的成本,我们在外边,吃一碗重庆小面需要12元钱(是最低的豌杂面),不排除价格高的面呢,还有什么肥肠面怎么也要15元一份,成本才要3元钱,他的利润就9元钱,他一天不买多了就买150分,按12元钱一碗,一天就挣1350元。
重庆小面利润和成本有多少?成本又是多少?这也是所有的重庆小面加盟商们关心的问题。其实重庆小面店的利润相对较大,大都毛利润在70%左右,而重庆小面的有多少呢?
1、重庆小面的利润。从以下3个方面给大家分析一下。
(1)首先从小面的材料分析:一碗普通小面由2两面、一勺油辣子、一份青菜组成,汤水跟猪油的成本可以忽略,没有豆炸(黄豆+炸酱)的小面成本非常低,就像没有牛肉的兰州拉面,食材成本只有1元左右。售价在9元左右,毛利润在80%以上。
(2)豆炸或者臊子肉的成本在1.5元左右,售价在10元以上,毛利润在75%以上。
(3)其他诸如肥肠小面、排骨小面、鸡杂小面的成本也是如此在75%以上。
这个不确定的,卖的好的一月上万都可以,但是卖的不好可能要亏本。
卖烧腊凉菜主要是位置,味道,还有就是客源的培养。只要培养了相应的客源,赚钱是肯定的,具体因人而异。重庆鲜面条店利润的话还是非常好的,尤其是做这种面条店的话,它的利润率一般控制在60%左右这就是一个非常高的利润了,现在做很多行业都没有可能把利润控制在60%级以上,所以说做面条天的利润是真的非常得好,而且发展也是非常好的。
谢谢您的邀请。
因为您没有自我介绍,所以我仔细看了下您的头条号,发现您是一位体育爱好者。您现在不知道是不是在从事和羽毛球有关的工作?几点建议:
一,明确初心:
您想创业做餐饮的初心是啥?有人是因为爱吃,有人是因为喜欢自己在家做两个小菜,有些是因为感觉很挣钱。这些初心都有问题,因为对餐饮没有更深刻的认识,结果,一入餐饮深似海,下水不深就上岸!要真的热爱餐饮,并意识到可能承担的风险才干!
餐饮的现状是三高一低,这个月都有10%左右的店在关门。所以,投资需要谨慎!
当然,比起其他行业,比如体育用品店,还是要好很多,毕竟是刚需,互联网也不全是减肥项反而可以加分!
二,选品类:
重庆是重口味的天下。社区餐饮从早上的小面到午餐晚餐的江湖菜,轮麻辣口味,全国第一。
如果你是半路出家,千万不要选重庆当地餐饮品类比如小面,江湖菜,火锅啥的!因为你干不过那些几十上半年的前辈高人!
选品方向-有一定品类认知的差异化
我在重庆生活过很多年,重庆的消费习惯我也有所了解。首先从重庆整体环境来分析:
2.重庆餐饮也异常激烈,重庆这座城市经济发展除了工业外,主要是服务业。大街上到处都是火锅、小面、串串和烤鱼店,餐饮种类非常丰富。
3.重庆消费者在饮食上大部分偏爱麻辣食品,对于外来餐饮普遍也能接受。
4.重庆各大知名商圈租金相对较高,知名商圈主要有观音桥、解放碑、大坪商圈、杨家坪商圈、三峡广场、大学城等。
其次需要创业者对自己的把握,从选品、选址、建立品牌、装修、组建团队、做营销等都需要创业者用心去付出。最后,创业者要在激烈的重庆餐饮市场中存活下来。
到此,以上就是小编对于重庆美食赚钱吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆美食赚钱吗的4点解答对大家有用。
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