大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆招学徒美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍重庆招学徒美食的解答,让我们一起看看吧。
你好!
很多面馆都收学徒的。学费是根据面馆名气来的。稍微出名的店学费一般都在5000+。普通的4000+。也有些一般的面馆1000-3000的都有。师傅领进门修行在个人。
仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。
重庆小面的收费大概分几个档次,第一种是只培训技术,自己也不开店的,一般搞大班制教学,收费一般就不超过1万。这种的培训师傅自己也没有开店,甚至就从来没有开过店。讲究速成。有点就是便宜。缺点就是缺乏实战检验它的技术,换句话说,这种培训机构师傅自己可能也没有信心开店必盈利。这一种还有一些新玩法,比如基础收费很低,三五千就ok,报名以后会再加收一些别的项目的费用,包括增加培训产品收费,包括原材料等。这种是目前小面培训机构里面最多的。反正大多数重庆小面培训都属于这样的。第二种是自己开店的老字号,技术上还是不错的,他们就是只教技术,学习就在店面,类似于传统带学徒那种,费用有高有低,不过名气大的店一般也在2万以上。像眼镜牛肉面、板凳面、胖妹等。第三种是自己未必又直营店,专供料包,不教核心技术的。这种的好处是口味稳定,缺点就是比较依赖于品牌。像这种的费用一般在3万以上。比如嘿小面。第四种是自己有自营店,技术不错,这样的好处是不仅教会你怎么做面,还教你怎么开店,这种的收费也不会太便宜,一般是2万到5万之间,像老太婆摊摊面、煮打哥重庆小面属于这种类型。
亲~去食味园小吃培训学校学习比较好。
食味园铁板鱿鱼风靡大江南北,红透各地,历经数年市场培育,在各地城市形成了一批又一批的烤鱿鱼爱好者顾客群。中华食味园培训正宗铁板鱿鱼制作,技术精湛、滚动招生、随到随学、包教、学会为止、一对一的讲解、手把手教学的。
地址位于新乡市金穗大道与解放大道交叉口西南角餐饮技术培训学校。
亲~食为先小吃培训(重庆校区)。
学习分好几种,可以学徒,或者去加盟店培训(不过要交钱的),比如你看好某品牌寿司,你可以到他们公司考察,一般都会培训。学徒的话,你直接去打工就可以了,慢慢和师傅学习,虚心请教!
苏州啊,还真不清楚,因为苏州毕竟不是传统意义上的美食都市。不过这个问题,我觉得要看你具体是要学习什么技术,学习哪个地域的美食。
比如如果学习杭帮菜,毫无疑问苏州是个好的学习地点,如果学习川味小吃火锅,那么成都重庆无疑是最佳学习圣地,如果说学习正宗的陕西肉夹馍凉皮和面食,那么一定是要到西安来的。
俗话说不入虎穴焉得虎子!学习什么小吃,就要到发源地去,只有这样,才能学到真的技术,正宗的口味,如果你学北京烤鸭,去广州学,你说这不是贻笑大方么!
学习小吃技术最忌讳丢了西瓜捡了芝麻,就近,图方便,就在本地学习,味道都不正宗,你说学回去开店做生意能好吗!
感兴趣想学习陕西小吃的朋友,可以加一下咱们的胃兴号,就是“陕西大品小吃培训”这八个字的首字母,可以看看朋友圈每天学员们是咋学的,做出成品啥样子的。
本头条号会不定期发布一些小吃的做法技巧及配方,您也可以关注本头条号,本号以前发过很多小吃技术制作及配方,学小吃,轻松做大厨!
学习小吃也分几种,具体都有不同的方法。所耗费的时间和精力,还有利弊下面请听我一一道来。
第一种:直接加盟品牌小吃,这样子的话比较简单省时,也不用担心口味的问题。但是加盟店的要求有些比较高,相对来说比较费钱。
第二种找街边比较好的小吃,可以问下师傅是否可以教你。但是这种是要交学费的,学费不等,我曾经也咨询过几位做的比较好的小吃师傅,分别有烤面筋,大饼,油炸鸡锁骨等学费大概在2千到大几千不等。但是划重点来了,中国有句古话叫教会徒弟饿死师傅。我曾经问过上面的其中一位师傅好几个街道的小吃的徒弟都是他教的,水平参差不齐。做的好的也会和师傅差一点,做的差的味道简直被师傅吊着打。师傅和我说过这个教东西是看人品的,学习的时候吊儿郎当的,没学多少本事,就觉得自己已经学会的。就在调味和手法上来点手段,少一味调料或者方法和时间上教的差一点,最好的徒弟师傅也会留一手会差一味调料,最差的徒弟小吃里面差了4到5种调味和调料的方法,这东西的味道可想而知。
第三种就是自学成才,这种相对简单网上买一些半成品自己来研究摸索。
希望这些经验可以对大家有所帮助
到此,以上就是小编对于重庆招学徒美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆招学徒美食的4点解答对大家有用。
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