重庆不油美食,重庆不油腻的美食

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆不油美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍重庆不油美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 渝北十大名小吃？
2. 重庆涪陵十大名小吃？
3. 如何做重庆小吃油团子？
4. 不太能吃辣的人去重庆玩还能吃到什么好吃的？

渝北十大名小吃？

1、人和水上漂

特色：水上漂豆花又轻又嫩，热拌系列喷香扑鼻，冰豆花香甜可口。

2、弓虽昌焖烧鸡(大竹林店)

特色：用红油焖熟的鸡，肉质细嫩，放入姜丝和辣椒滋滋入味，蒜独泥鳅先炸后烧，细嫩化渣。

3、蒋六十八梯眼镜面(狮子坪店)

特色：解放碑蒋六十八梯眼镜面在重庆唯一分店，一家三十年专注于牛肉面的店，感觉狮子坪这家味道做的更精致。进店就是浓厚的牛油味，面条扎实劲道，牛肉大坨又入味。

重庆涪陵十大名小吃？

1、涪陵榨菜

　　涪陵榨菜是在当地非常具有名气的一道菜，由于外观较为奇特，且味道也较为奇特，因此属于当地的特色美食之一。

2、涪陵红心萝卜

　　又名胭脂萝卜，是涪陵的三大特产之一，可以吃也可以提取花青素，曾经作为贡品，可以制作成为泡菜。

3、油醪糟

　　油醪糟是当地的一种特色美食，糯米制成的醪糟下油锅进行烹饪，之后加上芝麻以及桔饼之类的，可以制作成一份较为适宜孕妇吃的美食。

4、京酱风肉

　　是重庆涪陵地区的一种民间传统食品，有种风干腊肉的意思，一般买回去之后需要较快的食用，不宜久存。

5、包子

　　在涪陵，一家开的店铺名字叫做包村长，主要经营的是包子，当地很多人都会去排队购买，环境较为整洁，且包子味道也非常nice。

如何做重庆小吃油团子？

4红糖用小碗加水融化，糯米粉加适量清水，揉搓成团，再搓成椭圆形汤圆（椭圆不容易炸开）

2/4不粘锅倒菜油，搓好的团子，冷油下锅，小火慢慢炸，直到团子表面成硬壳

3/4团子起锅备用，锅中留少许油，倒入化散的黑糖水，加白糖，小火慢慢熬，熬出咕噜咕噜的大气泡时，倒入炸好的团子（这时候的团子估计像漏气的气球，不着急）中火慢慢给团子上色、收汁。

不太能吃辣的人去重庆玩还能吃到什么好吃的？

重庆人吃辣，其实是一个误传。外地朋友来重庆旅游，美食有许多的选择。比如重庆最有名气的火锅，就有多种味型。既有“鸳鸯火锅(一半麻辣一半清汤)”，也有麻辣火锅，还有纯清汤火锅。即使想品赏重庆地道麻辣火锅的朋友，但又害怕受不了过度麻辣的味道，也可以事前与服务员进行沟通，有三种味型选项：略微麻辣，轻度麻辣和麻辣。除了重庆火锅外，国内八大菜系在重庆都可以品赏到。最流行的主要有川菜(川菜的发祥地记住是重庆哦，七八十年代国家级川菜十大名厨重庆7个，自贡1个，成都2个。据说当时重庆的颐之时，老四川，皇后餐厅等等享誉国内外)，粤菜，淮扬菜和江湖菜(重庆人首创的码头菜)，到重庆可以吃到自己喜欢吃的任何美食，欢迎朋友到重庆品赏美食，欣赏美景。

首先，我感觉重庆美食没有传说的那么辣，属于麻辣，不比湖南的辣，是可以承受的。第二，重庆还有许多不辣的食物，比如油醪糟、冰粉、冰虾（形状似虾）这些甜食，豆花饭、一些卤味也可以尝试。对于一些小面、碗杂、抄手可以让老板少辣或不辣哦。这是我在重庆的一些体会。😀

其实重庆也不是都是辣的，现在大城市全国各地的菜品都有！东北菜，西北菜，淮扬菜，粤菜，东南亚菜等等！

重庆本地不辣的老鸭汤，藕王汤，阿兴记，番茄牛肉，板栗鸡等等！

去饭馆的时候叫少花椒辣椒就可以了，早晨面条就说清汤！

到此，以上就是小编对于重庆不油美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆不油美食的4点解答对大家有用。