大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于梅州美食重庆面的问题,于是小编就整理了2个相关介绍梅州美食重庆面的解答,让我们一起看看吧。
谭江梅,女,籍贯广东省梅州市,生于1987年。毕业于中山大学,获得心理学硕士学位。现为一名心理咨询师,热爱心理学事业,曾在多家机构从事心理咨询工作。在职业生涯中积累了丰富的心理咨询经验,擅长情绪管理、人际关系、婚姻家庭等方面的咨询。同时,她也是一名心理学爱好者,对心理学领域的研究和探索充满热情。
谭江梅, 担任 重庆光亚富臻新材料有限公司、重庆光亚新材料研究院有限公司 等法定代表人, 担任 四川光亚新材料科技有限公司、深圳市光亚塑胶电子有限公司、深圳市光亚塑化科技有限公司 等股东, 担任 四川光亚新材料科技有限公司、深圳市光亚塑胶电子有限公司、重庆光亚富臻新材料有限公司 等高管。
谢邀
梅州腌面我是非常喜欢吃的,一碗看似简单的面却又很不简单的面再配上一碗枸杞叶猪杂汤真是绝配啊。
腌面在外面的店里每家做的味道都不同所以好不好吃还是看自己的口味决定。
我就跟你分享一个我一个梅州朋友教我做的腌面做法。希望你喜欢。
首先是材料和配料的准备。
手工细面、肉沫、豆芽菜、红葱头、猪油、鱼露、生抽、胡椒粉、盐。
准备好材料后我们就可以开始制作了。
谢谢邀请!
我就潮汕人,梅州离我们一百几十公里!本市也有不少梅州菜馆!梅州地处山区 多为客家人,客家菜代表 梅菜扣肉 盐焗鸡 各种酿菜如酿豆腐 苦瓜 莲藕等……就不一一例举了!
接下来说一下腌面的做法!
猪肉碎与蒜蓉下锅炒香,让猪肉的香味彻底与蒜香结合!加入酱油 蚝油 盐 味精,盛起备用!
选用新鲜劲道的手工面条,下锅都八分熟!
装在碗中加入刚才炒好的猪肉碎加一小把葱!拌匀就能吃了。
吃腌面当然要配汤了,食物上肉类有 猪肝 猪肚 猪粉肠 猪血 肉丸 生蚝 淡菜 花蛤 鲜虾等供你选择!
配菜有生菜 珍珠菜 苦刺心 枸杞菜
我是潮汕人也是位从事餐饮工作的!字字纯手打,码字不容易!认同的帮忙点个赞!
客家腌面是当地非常特色的一份早餐,有一个非常重要的调料“猪油”,猪油香不香是这碗面的关键,然后加上蒜末,还有一点酱油调味,这样的咸味和香味结合才不会腻,最后配上一碗三及第汤也是必配!
到此,以上就是小编对于梅州美食重庆面的问题就介绍到这了,希望介绍关于梅州美食重庆面的2点解答对大家有用。
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