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几十年来,我在银川坚持不懈地边吃边寻找味道大体接近兰州的牛肉面,目前还没有找到,将继续坚持下去!我发现的差距主要在:面不劲道,汤是勾兑的,乱添加东西,辣子不好,半碗汤,面比汤多,小菜死贵,不一而足!但银川牛肉面价格高,利润好,生意还不错!为什么就没有兰州人到银川开正宗的牛肉面呢?
兴庆区胜利街御泉湾大酒店对面清汤牛肉面,8元一碗,豪华套餐13元一碗。味道确实不错。以前我也没听过。我老妈前几天五医院住院,病房其他病人推荐的。去吃了确实味道不错,我老妈那种不爱在外吃饭的人,吃了都说不错。住院十五天,每天早餐就是他家的一碗清汤牛肉面。
看了上面网友所介绍和推荐银川好吃的拉面,正应了喜欢莎士比亚戏剧《哈姆雷特》戏迷的话:一千个人心中有一千个哈姆雷特。意思是每人对事物都有自己的不同认识。拉面本不是宁夏特有传统面食,也查不出是谁把拉面传入宁夏。我们吃的拉面在制作工序上是差不多的,但制作的手法有差别,比如和面、牛肉、熬汤、调料、火候等等,相信每家的方法都是不一样的,而每个人对食物是否可口也有自己的感受,所以说银川哪家的拉面最好吃就是伪命题,任何事物都没有最好,只有适应自己的才是更好的。
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海天大厦宣布完工,新能源技术城也逐渐破土。范婷婷和杜川的小孩出生了。玉璇也检查出来再度有孕在身。湖边上,金过街天桥和玉欢幸福快乐的拥抱在一起。
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