重庆美食达人试吃,重庆美食达人试吃***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆美食达人试吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆美食达人试吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆解放碑兔头哪里最好吃？
2. 80食堂重庆小面桶装的好吃吗？
3. 重庆酱肉包子配方？

重庆解放碑兔头哪里最好吃？

重庆解放碑卖的兔头最好一家店铺我感觉应该就是在万达中心广场那边，那边有一个比较好吃的店铺，而且他那边的整个口感和味道方面我都会觉得挺好的，它里面的柱头做的特别入味，而且口感方面的话也是非常突出的，所以如果你喜欢就可以去试吃一下这边的兔头，真的很好吃。

解放碑兔头最好吃的地方是园满香美蛙锅园满香美蛙锅位于重庆市渝中区解放碑奥园时代广场5楼，毗邻解放碑步行街，交通方便；该店以蛙锅、兔头为主打菜品，选材考究、价格合理，口味也是独具特色，深受食客喜爱
除了园满香美蛙锅以外，还有重庆美蛙好兄弟等其他品牌的兔头也很出名，若是喜欢吃兔头的话可以试试这些店家

80食堂重庆小面桶装的好吃吗？

这个重庆小面今天在便利小超市买的，能吃辣的小伙伴可以去买吃下，本来只想买来试吃下好不好第一次，吃了真的超好吃对我来说 面有的宽 但是也不硬，倒入调料泡几分钟就可以吃了 我买是5.5元一桶！阿宽酸辣面皮也好吃辣椒油好香，干拌

重庆酱肉包子配方？

大家好，我们今天聊聊重庆酱肉包子的做法，首先说说馅料的调制，酱肉包在有条件下用刀切成碎丁比较好，或者用粗孔绞肉机绞，肥瘦五五开，芽菜先炒干扁香，热锅冷油，炸生姜葱沫，肉沫放锅中干炒出油，（一斤肉比例）加入甜面酱30克，海鲜酱30克，蚝油20克，糖25克，盐3克，鸡精10克，味精8克，料酒15克，白胡椒粉4克，十三香2克，最后出锅前放入京葱碎80克搅拌匀就可以了。

下面继续说说和面，一斤中筯面粉放盐2克，酵母5克，泡打粉5克，糖12克，水250克和好后静放五分钟，继续揉一次即可压面，下剂包，发至一点五倍或两倍大，水开蒸十分钟即可了，如果有不懂的我们可以继续聊哦

最后希望大家关注我，十八哥做美食，谢谢大家

🍔【一口就爆汁的重庆酱肉包】附万能面食配方

我最近可太馋外面一口就爆汁的那种黄山小包子了😭又不能出门，在家研究研究，完美复刻出外面那种一个肉丸还爆汁流着汤的包子！

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接下来让我们和面，这个方子是万能面食配方，用来包包子，馒头，花卷，豆包，只要是面食都可以！松软香甜到你不敢想！

面配方:

1️⃣300克面粉，碗中半碗温开水，一勺糖，8克酵母化开，

2️⃣一边倒入面粉盆，一边搅，搅成絮状，上手和成光滑面团（我揉了15分钟，揉得越久越松软。）

3️⃣盖保鲜膜，醒发至两倍大（北方暖气房，我醒发了1个小时就已经有这样的大蜂窝了。拿出来揉搓排气，分成等份的小剂子。

醒发的时候可以准备肉馅

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半斤肉馅➕生抽2勺，老抽2勺，盐2勺，葱花，姜末，白胡椒，然后一个方向拌匀上劲，放少许水搅至吸收，再放少许肉搅至吸收，我大概一共放了吃饭的小碗，半碗水的样子。最后放香油和少许食用油拌匀即可。很粘稠的状态就可以了。

哈喽哈喽，大家好我是今天我来和大家分享一下做法简单，又快又好吃的重庆酱肉包子，赶快收藏吧。

首先呢我们准备一千克的面粉，猪肉一千克，酵母二十克。

面粉里加入酵母，温水，边加边柔，柔成发光，柔好的面粉放入盆中包上保鲜膜，发酵一个小时，发酵成两倍大小就可以。

猪肉用刀剁碎（这样出来肉更香）加入剁碎的姜葱末，加入酱油，盐，五香粉，味精，耗油，少许糖，和胡椒粉，然后搅拌均匀即可。（猪肉也可以提前卤制好在剁碎这样更香）

然后我们把发酵好的面粉擀成包子皮，包上上锅蒸二十分钟就OK了。

好了以上就是我的，又快又好吃的配方了，欢迎各位朋友一起讨论和分享经验。

到此，以上就是小编对于重庆美食达人试吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆美食达人试吃的3点解答对大家有用。