大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆苍蝇馆美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍重庆苍蝇馆美食的解答,让我们一起看看吧。
大阳沟农贸市场上二楼的楼梯间,这家特色肥肠摆了多年。肥肠是整根地卖,老板总会给你推荐大根的,千万要根据自己的实际情况购买,选好后切成小块,再舀原汤加酸菜。肥肠不算很耙很面,喜欢吃耙的,需要自己拿回家再炖一下。临走时,老板还会建议你煮火锅也好吃。
梯坎肥肠
一天只开六个小时,菜也简单。肥肠只有红烧一种,另有豌豆蹄花汤、豆花,及核桃肉、青椒皮蛋等五六种凉菜。红烧肥肠,红堂堂的油浸着肥肠,肠衣里的油脂扒拉了个干净,但吃起来很是劲糯入味,配合特制的佐料和红油,味海里掀起波澜。
国林凉糕
国林凉糕六七十岁的老板,至今仍坚持纯大米手工做的凉糕,这一做就是十三年。入口有米香包裹嘴巴,轻轻一抿,沁甜便从舌尖滑到心头。红糖柠檬,透着古早的清新甜蜜,凉糕细滑中糅杂着绵糯秋雨猪脚饭
秋雨猪脚饭,在国美旁边的巷子开了二三十年,看似毫不起眼,以至于不懂它的人,路过都不会多看一眼。入口即化的猪皮,满是胶原蛋白。肉质松软,肥美多汁,搭配一颗颗饱满的米粒,每一口下肚,都是对下一口的迫不及待四井火锅
四井火锅
终于打卡这家排队超多人的火锅店,一家装修超级质朴,门头都看不清的店味道还是很赞的。「卤香鸡爪」超级耙,很软,入口即化,老奶奶都能吃「小鸡快跑」是特色菜,喜欢吃鸡的朋友可以点,肉还是很嫩「蟹***」煮的很入味的蟹肉丝丝都看得见「冰糖圆」吃火锅吃的辣,别说外地朋友本地人也不得行,所以有一碗解辣的神品是必备。
1,梯坎儿小酒馆:在大兴村车站往观音桥方向走30米左右,名副其实的苍蝇馆子,整的就在梯坎下。
2,九九牛肉馆:到南山的必打卡店,晚来了排队拿号,几乎满座。黄桷垭的普通炒菜馆,点菜需自己手写,菜单全是牛肉类,价格大都在二三十元,辣却适度。味道很香。推荐麻辣牛肉干、三巴汤、嫩牛肉是其特色。
3,九村烤脑花。地址】:大石坝盘溪路绿地新都会小区旁(近京闽茶叶市场)
4,老院子肥肠鸡。【地址】:江北区小苑一村62号聚龙锦苑A区附近
渝中区有许多被广大食客喜爱的“苍蝇馆子”,以下是一些推荐:
一热胜三鲜(重庆小面):位于重庆市渝中区大溪沟转盘(近人和街),这是一家环境不错,味道好的地道重庆小面。
草街公社(解放碑直营店):位于渝中区邹容路51号,这家店环境一般,但是味道不错,价格也比较实惠。
黄姐火锅:位于重庆市江北区万丰27-12号五里店灯饰城背后的小巷里,这家店环境很差,但是味道非常好,价格也便宜。
以上是一些渝中区比较出名的“苍蝇馆子”,这些餐馆的环境可能并不豪华,但是口味地道,价格实惠,非常受当地居民和游客的欢迎。如果您想要品尝地道的重庆美食,可以考虑前往这些餐馆用餐。
1-九九豆花馆【地址】:解放碑新华路道门口,除了豆花以外,还有各种小碗菜。不管是凉菜还是烧菜都很惊艳,红烧肥肠也很不错
2-过道豆花【地址】:解放碑日月广场,凉菜感觉已经是豆花店的标配了,这家的凉菜佐料非常不错,烧白也是耙糯下饭
3-瓜西西火锅(解放碑店)【地址】:生路宏声巷
4-储奇门鳝鱼火锅【地址】:解放碑顺城街39号
5-“石灰市李”串串,地址在解放碑石灰市。他家的干碟子不错,够味,招牌菜还有肥肠,嫩肉片和牛肉。
6--秀嬢串串香,店面不大,属于重庆典型的苍蝇馆。他家丰富的菜品、麻辣的锅底深受食客喜爱,地址:解放碑临江路112号
7-余姐毛血旺地址:解放碑五一路264号
8-中华路恒明银丝面,招牌是银丝肚子鸡汤面,香浓的鸡汤,配上细如银丝的面条,另外他家的卤肉饭和咸菜也是一绝,堪称夜猫子食堂。地址:解放碑民权路51号
9-晓彭肥肠鸡,隐藏在解放碑这样的闹市区,但却是名符其实的苍蝇馆子,店面不大,桌子就摆在院子里,地址:解放碑临江路106号
10-大同巷无名豆花饭,典型的苍蝇馆子,跟晓彭肥肠鸡一样藏在解放碑的小巷子里,没得正儿八经的店名,据说大同巷无名豆花都是食客喊出来的。招牌是土碗装的豆花儿,地址:解放碑大同路大同巷11号
到此,以上就是小编对于重庆苍蝇馆美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆苍蝇馆美食的3点解答对大家有用。
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