重庆的地道美食,重庆的地道美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆的地道美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍重庆的地道美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 去重庆旅游，怎样找到当地最地道的美食？
2. 如何快速在你的城市找到最地道的美食？

去重庆旅游，怎样找到当地最地道的美食？

去一个陌生的城市旅游，如果要寻找当地有特色的小吃，首先一定得做好备注。最直接的办法，是找当地的朋友咨询，或是自行前往各平台查询资料，筛选出适合前往的店。个人觉得，去一座城市，要找的并不是当地贵的店，而是应该前往老城区或是一些小巷子里觅食当地最地道的小吃。

天使之前就有去过重庆，当时就有觅食过一些当地经营了很多年的老店，有尖椒鸡、毛血旺、重庆小面、重庆火锅等等……有些店可能在网上并不一定有过多的描述，但却是当地人津津乐道的美食，是很多人从小就吃起的老店。

首先呢，想要吃到最地道的美食，有3个小建议可以分享给你。希望对你有所帮助哦。

第一点：多看关于重庆的攻略，或者上大众点评看看。可以看看来重庆玩过的小伙伴们们都去吃了哪些美食呢，从里面挑选一些你感兴趣的店，多多比较一下。再做决定要去哪几家店吃饭。一定要多多作比较，也可以给那些攻略的主人私信聊一下，他们应该能给你一些建议。总之，一定要多做比较！

第二点：到重庆后，多多问下本地人，最好是出租车司机和大妈们。出租车司机呢，可是把重庆的角角落落都跑遍了的，还会有他不知道的地道美食吗？另外出租车司机呢，都非常都摆龙门阵（就是非常会聊天的意思），个个都是段子手啊。大妈们呢，是最热心的，只要你去问了，一定会非常热情给你推荐好吃又不贵的地道美食。把地址这些给你讲得超级详细的。重庆人都是很耿直的，肯定不得忽悠你啊。

第三点：强烈不建议你们在各个商场里面吃东西，一般都是味道一般又贵。都是为了迎合大多数人的口味而做的，味道呢，一般都不怎么正宗。所以呢，千万千万不要去那里吃。一般来讲，最地道的美食，都是在各个老街小巷子里面的。那种老店，虽然环境可能大多数都比较朴素，可能甚至于简陋，可能位置也不怎么好找，但是真的味道都很好。为了美食，肯定是要付出一点点代价的，对吧。但一定是值得的。

去一个地方旅游，要找到当地最地道的美食，一般是找当地的朋友，毕竟是当地人吃的多，自然知道什么好吃。

另外一种就是在网上查攻略，网上有旅游的游记，写得很好的游记里自然也会有当地地道美食的介绍。

还有一种就是去当地连锁美食店，比如火锅。一般如果开的是连锁店网上你能查看评价，这种店一般是差不了的。

你也可以询问入住酒店的工作人员，身为本地人。肯定也是知道附近的地道美食，可以让工作人员帮忙推荐。

如何快速在你的城市找到最地道的美食？

分享我自己的经历。

我是个从小在深圳长大的，广东人号称是“什么东西都吃的”，所以自然在广东能够找到许许多多美食，从早点到夜宵，各式各样，种类丰富。

不过要找到地道好吃的却也是不那么容易，因为各种店铺实在太多，而且真正好吃的馆子一般都是很少会出现在大路、大商场、商业街上的。所以经过我多年在深圳街头的摸索，我发现美食都是藏在深圳的小区里的，当然不是那种环境优美，干净整洁的高档小区，是人口密度较大，环境比较差的中低档小区，一个用收费亭隔起来的住宅区。

早上起来，可以在楼下吃一份广东肠粉，也可以走两步去另一家的潮汕汤粉王吃一碗7块钱的河粉，也可以在街口找那个推着自行车卖廉价炒米粉的阿姨吃一份一块钱的炒粉。不过忙碌的广东人中午都吃得比较随便，一份两荤两素的快餐就度过了一个中午。晚上则是吃“大顿”的时候，各种卤味，卤鸭，卤肉，猪头肉，烤鸭，叉烧...夜晚是最放松最享受的时刻，没有什么东西是没法变成美食的。吃完晚饭泡一壶铁观音或者大红袍，和几个老友聊聊一天的事，吹吹牛皮。茶喝得差不多了，就到了夜宵的时候了，外面街边已经是“烟雾缭绕”了，广东的夜宵都中意在街上进行，把烧烤架在街边，再把几张桌子打上，点上些肉串配啤酒，一天的生活就在各种美食的围绕下度过了。

所以要想找好吃的，多往小区里跑，大概率是能找到好吃不贵的好东西。

大家好，我是食言素语，我自己本身就是一个喜欢吃吃吃的人。关于如何快速在一个城市找到最地道的美食，我来分享自己的经验。

我自己也常常外出，外出时寻找当地特色美食品尝可以说是不可错过的一个部分。我自己寻找特色美食的方式总结起来就是三个步骤：圈定目标，收集信息，找到目标。

下面我来具体给大家分享一下我自己的做法。

在我前往一个城市之前，一般都会事先关注一下这个城市的信息。比如这个城市的特色、文化背景、居住人员构成等。一般在这些信息中，就会包含有当地的饮食文化和饮食特色，也会有很具体的特色菜信息和特色菜名称。这时候就可以具体了解一下这些特色菜是怎么制作的，食材是是什么，基本也就可以确定会不会是自己喜欢吃的了。

对于不熟悉的地方来说，做这一步非常重要。举个例子，我们云南的很多特色美食中就可能存在你意想不到的食材，比如撒撇。有些人就觉得接受不能，所以在品尝之前对食物先做一下了解很有必要。

做完这一步，相信你已经确定了自己想吃的美食品种，记住它的名称。我们就出发吧。

现在是信息时代，收集信息非常方便快捷。一般可以通过以下常用方式：

1、网络信息：包括各类美食平台、旅游网站攻略、点评平台、网友晒出的信息等。

2、专业信息：比如权威性的刊物、书籍、电视记录片中的介绍。

如何快速在你的城市找到最地道的美食？

我来分享两点我的心得。

1.找个老居民区，早上早起在附近的早点铺和早点摊溜达溜达，看哪家排队人多，您就去排队试试，基本不会错。排队时还能听天津人聊天拉家常，听着风趣幽默又生动，吃顿早点，您还能免费听段相声，多好，棒棒哒！嘻嘻。

这方法我在武汉旅游时也用了，也很适用，我当时走到一片居民区看到一家早点铺，排着队，买了一份热干面，一份豆浆，味道好吃还便宜。还在居民区看到一个老奶奶做的糯米鸡摊，好多人买，买了一个尝尝还真不错，外脆里香。

2.询问出租车师傅，在天津，很多出租车师傅不仅是老天津卫，而且还是很厉害的“吃货”，一提美食，能侃侃而谈。像我最耐吃的二李嘎巴菜最早就是一位出租车师傅告诉我的。老话称天津人为卫嘴子，天津人不仅能说会道，而且吃也倍儿讲究，所以问老天津卫准保没错。

这方法我在武汉旅游时也用了，一位出租车师傅当时告诉我，哪条街夜宵多，哪里小吃丰富地道。

3.去小型的独立咖啡馆询问店主或咖啡师。在天津很多小型的独立咖啡馆店主或者咖啡师大部分是天津人，而且基本年龄段是80后90后，而且小咖啡馆店主就是咖啡师会常常盯店，而咖啡馆的吧台设计为的就是咖啡师可以和顾客可以更好交流。

我逛咖啡馆，除了喜欢和咖啡师聊咖啡外，聊的最多的就是美食，我们会交流附近哪家面茶好吃，哪家天津菜馆好吃，哪里又开了哪类美食的新店等等。

到此，以上就是小编对于重庆的地道美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆的地道美食的2点解答对大家有用。