柠檬泡椒凤爪的制作方法和配料如下:配料:鸡脚500克、蒜适量、柠檬一个、小米椒适量、姜5片、香菜两根、香油两勺、米醋200毫升、生抽200毫升。
正宗柠檬泡椒凤爪的正确做法如下:柠檬切片。香菜切段。小米椒切圈。姜蒜切片备用。鸡爪去指甲剁成块,冷水下锅焯水。砂锅里放入准备好的配料,加入酱油20克,陈醋20克,白糖一勺。
下面就将具体制作方法同大家一起来分享一下吧,喜欢的小伙伴们赶紧动手做起来哟,超级下饭,尤其适合追剧哈,吃起来太爽了。
剪掉指甲分成两半。放到锅里煮熟。煮熟之后用放进凉水里泡一泡。滤干。准备好的配料。萝卜切片,小米辣和泡椒切碎。棕檬切成两半。鸡脚和所有佐料拌在一块,并添加适量的盐。
花椒兄此时功成身退)。冷却好的鸡爪捞起,放入米醋、泡椒(如果喜爱吃辣,可以再倒入泡椒水,味道更浓)、切片柠檬。在倒入加了盐的凉白开,摇晃容器,将汁液充分融合,放置冰箱腌制过夜就可以吃了。
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