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1:清溪沟王老幺豆花饭
清溪沟王老幺豆花饭,已经开了二十几年的馆子。
2:清溪沟徐豆花
清溪沟徐豆花,与王老幺豆花饭在同一条街上,也同样经营了多年。
3:滨江路豆花饭。
不仅豆花细嫩绵密,20几种佐料更是让众多吃货疯狂的原因之一。比起传统豆花饭,更增加了豆豉、水豆豉、白芝麻等佐料,让好吃狗儿们可选择的口味更多样。
1、涪陵榨菜
涪陵榨菜是在当地非常具有名气的一道菜,由于外观较为奇特,且味道也较为奇特,因此属于当地的特色美食之一。
2、涪陵红心萝卜
又名胭脂萝卜,是涪陵的三大特产之一,可以吃也可以提取花青素,曾经作为贡品,可以制作成为泡菜。
3、油醪糟
油醪糟是当地的一种特色美食,糯米制成的醪糟下油锅进行烹饪,之后加上芝麻以及桔饼之类的,可以制作成一份较为适宜孕妇吃的美食。
4、京酱风肉
是重庆涪陵地区的一种民间传统食品,有种风干腊肉的意思,一般买回去之后需要较快的食用,不宜久存。
5、包子
在涪陵,一家开的店铺名字叫做包村长,主要经营的是包子,当地很多人都会去排队购买,环境较为整洁,且包子味道也非常nice。
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