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1、四川美食:川菜。贵州美食:黔菜。云南美食:过桥米线。重庆美食:火锅。
2、辽宁美食:满汉全席。吉林美食:大炖菜。黑龙江美食:得莫利炖鱼。
3、新疆美食:手抓羊肉。西藏美食:酥油茶。内蒙古美食:全羊席。
5、甘肃美食:拉面。青海美食:手抓羊肉。宁夏美食:凉皮子。山西美食:面。陕西美食:羊肉泡馍。河北美食:驴肉火烧。河南美食:豫菜。天津美食:狗不理包子。
6、湖南美食:湘菜。湖北美食:小吃。安徽美食:徽菜。山东美食:鲁菜。江苏美食:淮扬菜。上海美食:本帮菜。浙江美食:东坡肉。福建美食:客家菜。江西美食:瓦罐特色汤。
你既然已经嫁到了重庆,自然是把户口迁到重庆最好,更不用说小孩的户口了,说实在的别说是甘肃的小县城,就算是甘肃的省会城市从哪方面上来说也不能和重庆相比,更别提你还是城镇户口。
比吃的,外国人差了十万八千里!没法比。外国菜没有形成菜系,连我们的零头都不是!中国从南到北,从东到西,不光八大菜系,各地小吃数不胜数!中国一个满汉全席就把全世界的菜全干趴下,还比个啥?
中国有八大菜系,且不必细说,具化表性莫过于面条,简单易行,制作方便,如干面凉面可随到随吃,坐上片刻一碗热腾腾的色,香,味俱全的食品令你食欲顿开,开怀畅饮。在华夏大地不管是长城内外,大河上下名目繁多的面条品种不下数百上千种,且营養均衡有肉有蛋,有蔬菜香料,有湯有水,有凉吃热吃,可谓不胜枚举,深受广大华夏儿女喜爱快攴食品,老少皆宜,也受到了全世界食客们的青睐,意大利面就从馬可波罗耒中国后传入意大利再走向欧美。所以说面条是最能代表中国飲食的特色,据考证中国在几千年前己经有了面条制作,墓葬发掘有实物为证。所以说面条最具代表中国饮食,同中国紧密联系在一起。
中国有十大名菜分别是北京烤鸭、四川麻婆豆腐、西湖醋鱼、飞龙汤、无为熏鸭、东坡肉、腊味合蒸、辣子鸡、东安子鸡、清蒸武昌鱼。
中国有"八大菜系",即鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。
1、鲁菜
鲁菜讲究原料质地优良,以盐提鲜,以汤壮鲜,调味讲求咸鲜纯正,突出本味。容华贵、中正大气、平和养生 (咸鲜为主火候精湛 精于制汤 善烹海味 注重礼仪)
2、川菜
调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣调味(鱼香、麻辣、辣子、陈皮、椒麻、怪味、酸辣诸味)
3、粤菜
选料精细,清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻。擅长小炒,要求掌握火候和油温恰到好处。还兼容许多西菜做法,讲究菜的气势、档次。(由广州菜(也称广府菜)、潮州菜(也称潮汕菜)、东江菜(也称客家菜)三种地方风味组成,主要是量精而细,配料多而巧,装饰美而艳)
4、苏菜
用料严谨,注重配色,讲究造型,四季有别。(烹调技艺以炖、焖、煨著称;重视调汤,保持原汁。内又细分金陵菜,口味平和。善用蔬菜,以"金陵三草"和"早春四野"驰名。淮扬菜,讲究选料和刀工,擅长制汤。苏锡菜,常用酒糟调味,擅长各类水产。徐海菜,擅长海产和蔬菜。)
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