重庆和重庆哪个美食好吃,重庆和重庆哪个美食好吃些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆和重庆哪个美食好吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆和重庆哪个美食好吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 长沙重庆成都哪个美食多？
2. 被抖音带火的重庆，美食比成都好吃吗？
3. 重庆美食和成都美食有什么区别呢？

长沙重庆成都哪个美食多？

长沙美食很多，有臭豆腐，糖油粑粑，米豆腐，东安鸡、东安鸡东安县有名的一道菜，一般到长沙吃饭，到店子里都会点这道菜。

有辣味合蒸：腊肉腊鱼放在一起放蒸锅里蒸熟，放干辣椒粉姜丝、大蒜子、豆豉一起蒸，味道很好吃，是长沙的一道家常菜，都喜欢吃，很下饭，还有其它好吃的……。

三个地方各有特色。长沙有臭豆腐，糖油果果等。重庆与成都吃的口味差不多，重庆人早年就是四川人，后来是直辖市。重庆人比成都人更不怕辣，爱吃辣火锅，豌杂面等美

成都美吃相比较要多些，有句俗语耍在四川，吃在成都。

成都美吃除上述相同外，还有串串香，钟水饺，赖汤圆，麻婆豆腐，宫宝鸡丁，夫妻肺片…太多了不摆了。

被抖音带火的重庆，美食比成都好吃吗？

抖音我不感兴趣，万事物为本。存在决定意思。物资世界、本为先。如果在八十年代的重庆，你可别来抖，会尖土飞扬，城市会抖散架的。感恩中央的直辖决策！感谢直辖后的重庆各界***，感谢为重庆做出贡献参与者，也抱括重庆的棒棒军。更为勤劳的重庆人而自豪！为抖音创了条件，从而爱上抖音，难舍抖音。欢迎抖音再来抖，也去西安抖，去泸州，南充，古城阆中，绵阳抖。

……美食与幸福感一样都在人们心中装着的，而不可取代。众口也难调，众说纷纷。那里赶那里，那里比那里强？应由好哪一口人民分辩。但是各地的饮食应在维护自已传统的基础上发扬广大，做大，做强。各地特色饮食，可以交流，摸仿，不得占有，饮食的生命力在“以人为本”，“以客为善”。自已的好那一口：重庆老火锅，水煮鱼，辣子鸡等等。也爱哈尔滨饺子，自贡盐帮菜，乐山翘脚牛肉等，因为他们保持了自已的独有风味，不是千篇一律。谢谢！👃👃👃

重庆美食和成都美食有什么区别呢？

自古以来，成都和重庆，两座城市就一直被拿来比较，啥子都在斗，斗经济、斗美女、斗交通。成都和重庆的美食更是如此，作为一个资深吃货，你分的清成都小吃和重庆小吃的区别吗？

成都担担面VS重庆小面

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同样是吃面，一个有汤一个没汤，口味上重庆小面更麻辣，而担担面的佐料更多！

砂锅冒菜VS砂锅米线

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同样是吃砂锅，重庆人喜欢吃砂锅米线，而成都人喜欢吃砂锅冒菜，街边随处可见冒菜馆子。

酸辣粉VS肥肠粉

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同样是吃粉，成都人爱吃肉料油爆的肥肠粉，重庆人爱吃加了臊子的酸辣粉，说起酸辣粉，确实还是重庆的口味正宗哇！

看完了这个问题底下的所有回答之后，我真的觉得重庆和成都人民的积怨是很深了。

我们就不能客观地告诉大家，其实成都菜的特点是“百菜百味，一菜一格”，而重庆的菜把麻辣这个味型给发扬光大了吗？

川菜的味型一共24种之多，包括荔枝味，糊辣味，酸辣味，麻辣味，泡椒味，怪味……而川菜的流派分为三个流派，上河帮，下河帮和小河帮，上河帮是以成都、乐山川菜为主；下河帮以重庆川菜为主；小河帮以自贡盐帮菜为主。

川菜的发展具有两个阶段：第一个阶段，是清朝时期京官入川，当时振兴的主要地区是四川成都一带，而这些官员从四处五湖四海而来，携自家家厨，使成都菜有了千变万化的口味风格。

另一个发展阶段是在抗战期间，重庆作为陪都的那段历史，各地的文人纷纷到重庆来跑警报，重庆作为抗战的大后方，汇聚了大量优秀的食谱，也将川菜麻辣味型发扬光大。

所以重庆和成都真的没必要争，现代川菜的发明靠成都，发扬靠重庆。

现在重庆菜被外界称为渝派川菜，更偏重于麻辣口味。但重庆人更喜欢叫它为“重庆江湖菜”。

成都菜就谈不上有什么创新菜了，比较著名且风行全国的好象就是冯鱼头，但其实也是一种鱼头火锅的改良。因此成都菜很少有风行全国火暴异常的菜品出来，而重庆菜常常保持一种独领***的姿态。比如现在风行北京的水煮鱼，连我家楼下的东北小饭馆都隆重推出了他们的水煮鱼。简直让人觉得水煮鱼像强力流行感冒一样，杀伤力太大了。

到此，以上就是小编对于重庆和重庆哪个美食好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆和重庆哪个美食好吃的3点解答对大家有用。