近期重庆美食,近期重庆美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于近期重庆美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍近期重庆美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆好吃美食？
2. 重庆除了火锅小面还有哪些美食？

重庆好吃美食？

重庆有很多好吃的美食！看你喜欢吃火锅还是江湖菜，但是 大部分来重庆的人第一时间会选择重庆火锅，其实要吃重庆火锅随便街上找一家味道都非常棒，等你在重庆吃了几次火锅后你会发现，每一家的味道都不一样根据你自己的爱好自己评价那家好吃吧！

重庆除了火锅小面还有哪些美食？

去年去重庆出差2天，百闻不如一见，魔幻的山城，让我这个没见过世面的人大开眼界，热辣的美食挑战着你的胃，热情的当地人让你感受重庆人的好客。题主说的这两个美食，一个“重庆的名片”——火锅、一个开遍全国熟悉到不能熟悉的麻辣小面，这两个当然是必尝的，那今天我就不说了，说说我去了重庆之后，我吃的几道美食。

一、苕皮

烧烤全国各地都有，为什么重庆的烧烤要必吃呢，因为重庆的烧烤是用小火的炭火烤的，烤法的不同代表了味道的不同。其中一个必点的串就是“苕皮”，用红薯制成，烤焦之后卷入洋葱和咸菜块，撒上辣椒，好吃到哭。

二、抄手

重庆的抄手是当地人当早餐吃的，这个对我来说比较重口，所以我是在下午吃的，皮厚肉多，长得像馄饨，但是比馄饨要粗狂多了，来重庆的朋友抄手是值得尝试的。

三、鸡杂米线

这个米线是我吃过的米线中，最开胃的。我点的是泡椒鸡杂米线，在重庆老字号特别多，每一家的鸡杂米线都有自家的味道，这个也是要尝一尝的。

因为我去重庆出差只有两天，所以只吃了这几样美食，其实重庆的美食多的数不胜数，下次有机会来旅游，一定要好好吃，放开了吃。

首先感谢头条的邀请，我在重庆开了十五年出租车，也是好吃狗一类的，重庆除了火锅小面，还有酸辣粉，山城小汤圆，红油抄手，歌乐山辣子鸡，南山泉水鸡，毛血旺，黔江鸡杂都是重庆的名吃，有到重庆的朋友欢迎品尝，重庆人热情而好客哟，谢谢！

重庆，作为一座山城，也同样是一种充满美食的森林呢！

你不可能只知道重庆火锅和重庆小面，以下都需要知道，才能不枉称“吃货”，以后去到重庆，才不会美食当前，而不知所措。

1、麻辣烫

麻辣烫据说，起源于长江之滨，最初的时候，是船工和纤夫创造了麻辣烫的吃法。当一番劳力过后，体力透支，不免肚子饿，于是便在江边拾上几块石头，支起瓦罐，舀几瓢江水，撸上把干柴生火，在罐里加入蔬菜，没有蔬菜就就地取材，拔些野菜，放入海椒、花椒等调料，涮烫食之，吃后滋味美不可言，既可果腹，又可驱寒、祛湿；可谓是因地制宜，不得不服吃货的创造力啊，因为制作方便，煮食习俗便在江边沿袭。

不过，在火锅遍山城的当下，估计麻辣烫也已被边缘化了。

2、酸辣粉

酸辣粉，是重庆民间广为流传的传统小吃 ，材料主要***取红薯粉加工而成，分两种，一是“水粉”（用红薯淀粉自己调配而成），另一种“干粉”（加工成粉条装的），因为简易方便，市面上通常使用“干粉”的制作方式，因为价廉物美，所以广受年轻吃货们的喜爱

到此，以上就是小编对于近期重庆美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于近期重庆美食的2点解答对大家有用。