大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆美食面包的问题,于是小编就整理了3个相关介绍重庆美食面包的解答,让我们一起看看吧。
第一名沁园,毕竟好吃还便宜,2.好利来,味道好吃品种多环境也好,3.元祖,蛋糕好吃但是价格贵,4.华生园,价格不贵品种多老牌子值得信赖,5.冠生园,蛋糕比较香甜,6.罗莎,是经营多年的老牌子老口味,7.面包新语,新品种多,8.布农阿奴,面包比较有创意9.贝尔麦莎,10.山姆。
材料:高筋面粉 250g低筋面粉 50g鸡蛋 55g葱 80g酵母粉 4g色拉油 一大勺奶粉 13g白砂糖 40g牛奶 125g黄油 45g黑胡椒 一小勺
步骤:1.牛奶、鸡蛋倒入面包机,对角放盐和白糖,倒入奶粉、高筋面粉、低筋面粉,上面放入酵母粉,
2.用筷子把材料拌匀,以免开动面包机时面粉乱溅。
3.一个15分钟的揉面程序结束,加入软化的黄油,继续一个15分钟的揉面程序,面团光滑柔软,
4.断电源,盖上面包机盖子,让面团在里面室温发酵至2倍大,手指粘高粉,在面团上面插一下,如果面团不回缩不坍塌,那就表示面团发酵第一次发酵完成。
5.取出面团,压扁排气,称量,分割成12等份,揉圆,盖上保鲜膜松弛15分钟,
6.稍为整理一下,放进铺了油纸的烤盘上,放进烤箱,旁边放一碗热水,开发酵档,发酵大概50分钟,至两倍大。
7.面团第二次发酵快完成时,切葱花,加入盐、色拉油、黑椒碎拌匀,
8.取出烤盘和热水,预热烤箱180度,面包表面刷一层鸡蛋液。
9.用剪刀在面包表面剪一个口,放入葱花馅(原方子是割一刀的,家里没有锋利的刀,所以我改成用剪刀剪啦),
楚留仙烘焙西点学校:这所学校位于重庆市江北区观音桥中医院车站,拥有16位具有职称或执业资格的专职教师,教室12间,助教3人,***外教2人,技术总监1人。教学理念是以就业为导向、以服务为宗旨、以教育质量为核心、以学生为中心、以实现创业为最终目标。开设的课程包括中式面包、奶油蛋糕、西式面点、法国甜品、英国翻糖蛋糕等。
唯西优烘焙培训学校:这所学校专注于烘焙就业和创业的培训,以专业的姿态和专注的精神,为学生提供烘焙盛宴之旅。课程设置包括英式翻糖、咖啡奶茶、面包饼干等。
在选择面包烘焙培训学校时,可以结合自己的需求和兴趣进行选择。
到此,以上就是小编对于重庆美食面包的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆美食面包的3点解答对大家有用。
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