大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆兰兰美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍重庆兰兰美食的解答,让我们一起看看吧。
江油市美食有江油肥肠、沾沾、绵阳米粉、干饼子夹凉面、兰兰糕点等。
1江油肥肠:新鲜的肥肠,辅以花椒、干辣椒、八角、蒜、姜片、桂皮、草果、香叶等天然香料烧制而成。其特点色泽黄亮、味道香醇、柔嫩可口、肥而不腻,令人望而生津,下饭喝酒爽口开胃。
2、沾沾:江油沾沾有众多的菜品,素的有:土豆、藕、莲白、豆皮、豆卷、莴笋、海带、花菜等常见蔬菜,荤菜有:猪皮、鹌鹑蛋、猪肝等,旁边还放置麻辣和清汤两种蘸碟,根据食客喜欢可以选择不同的味道。麻辣口味,符合四川人爱好麻与辣的口味,调料由店主亲自调制,味道独特,巴适得很。清汤口味,符合不喜欢辣椒***的食客,味道清淡。
3、绵阳米粉:由于江油与绵阳很近,所以绵阳米粉就转战江油。由于价廉物美很受欢迎,米粉店铺很是常见。该品分为红汤和清汤两大类,红汤米粉有酸辣牛肉、红烧肥肠,清汤米粉有鸡汤笋子、三鲜口味,分别满足不同食客对辣味的需求。绵阳市的著名小吃绵阳米粉与云南米线有相似之处,但又不是一回事。相似之处在于它们都是用大米做原料,且都如面条般形状。不同的是云南米线是将熟透的米线放入滚烫的鸡汤捂热后食用,而绵阳米粉是用竹漏勺,将米粉在开水锅中“冒”热,盛在碗中,再将汤料浇上后食用。
4、干饼子夹凉面:干饼子夹凉面是江油的一大特色,还有干饼子夹卤肉。都说“鱼与熊掌,不可兼得”,可凉面饼子却做到了,脆脆的饼子,配上拌好的凉面,一口咬下去,又脆又 Q 弹,在江油吃过之后你去了外地都会忘不了。
5、兰兰糕点:知道这家店的去吃这家店的一定是***油人,地道的江油吃货!兰兰糕点在江油已经开了很多年了,本土企业生意很好很多购买方便。
江油蘸蘸
不是江油人肯定不懂蘸蘸是什么新奇的事物。其实说穿了有点像成都的钵钵鸡,但又有很大的不同之处。蘸蘸是由一根根牙签穿上各种各样的食物(比如有:土豆、藕、干豆皮、豆皮、凉皮、金针菇、凉粉、豆腐、豆腐圈、***、凤尾、笋子……等等)都切成小样。在穿之前都已经用白水煮熟,然后配有红白味的沾味料,选择自己喜爱吃的去沾调味料就可以吃啦。
1、干饼子夹凉面
干饼子夹凉面是江油的一大特色,还有干饼子夹卤肉。都说“鱼与熊掌,不可兼得”,可凉面饼子却做到了,脆脆的饼子,配上拌好的凉面,一口咬下去,又脆又Q弹,在江油吃过之后你去了外地都会忘不了。
2、兰兰糕点
知道这家店的去吃这家店的一定是***油人,地道的江油吃货!兰兰糕点在江油已经开了很多年了,本土企业生意很好分店很多购买方便。
3、武都冰粉
说说一件真实的事吧,我亲戚90年代早期到深圳打拼,几年后攒点钱按揭在深圳买了一套小户型的房子,小区环境不错。住了没多久,就和对门邻居聊了起来。不聊不知道,一聊吓一跳。
对门的邻居是个漂亮年轻的二奶,老家是四川的,到深圳的电子厂打工,因为有几分姿色,被老板看中包养了,买下来这套房子作为“金屋藏娇”的地方了,老板是香港人,家室在香港,每天深圳香港来回跑,每个月固定一两天说在大陆工厂加班不回家了,其实是与二奶私会。女的则整天无所事事,就想着怎么花钱 ,在我亲戚面前很得意的谈此事,面无羞愧之感。更奇葩的是,女的在四川老家早已结婚生子了,她丈夫不仅知道自己的老婆的事,非但没钱觉得不光彩,反而经常打电话催她多找老板富商要钱。她丈夫在老家当地游手好闲,不务正业,就指望着老婆当小三的收入过日子了。
亲戚过年回家,跟我们聚会,仍然是啧啧称奇:世上竟有如此厚颜***之人!毕竟那时候还是90年代初,刚刚改革开放 大多少人还是思想保守的。亲戚说,吓的她不敢再跟对门邻居打交道了,怕带坏了孩子。
到此,以上就是小编对于重庆兰兰美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆兰兰美食的3点解答对大家有用。
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