重庆美食人,重庆美食人气榜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆美食人的问题，于是小编就整理了4个相关介绍重庆美食人的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆铜锣湾餐厅创始人？
2. 重庆必吃的13种小吃？
3. 云南和重庆人最大的区别？
4. 在重庆做餐饮行业怎么样？

重庆铜锣湾餐厅创始人？

铜锣湾创始人，重庆餐饮界的慕三哥

三哥原名慕勇，家中排行老三，久而久之大家也就喊他三哥。三哥为人非常低调，但谈吐中却带有重庆江湖气息。

2001年，三哥创办了一家名叫“铜锣湾”的茶餐厅，位于现得意世界轻轨较场口站入口侧。

现如今铜锣湾在重庆拥有六家分店，融合了川菜、粤菜、淮扬菜、本帮菜、杭帮菜，深受重庆食客们喜爱。2016年还创办了专注川菜的铜小馆。

每一位餐饮老板都是一个“美食饕餮”，三哥也同样不例外。

三哥的美食自我修养

江湖侠气与美味初心

三哥对美味的最初印象便是路边随意搭建的大排档。这么多年来，三哥依旧初心未改。

三哥最钟爱探索“卡卡果果”的“苍蝇馆子”——这是一个隐含着重庆人幽默自嘲的爱称。

步履不停的美食追求

重庆必吃的13种小吃？

1.重庆毛肚火锅，水煮鱼，毛血旺，辣子鸡，酸菜鱼，黔江鸡杂，重庆烤鱼，来凤鱼，啤酒鸭，泡椒牛蛙，重庆烧鸡公，尖椒鸡，泉水鸡

2.重庆毛肚火锅是重庆十大经典名菜，重庆毛肚火锅的锅底是最为重要的，一般会加入牛油，花椒等多种香料和调味料煮开，是重庆人最喜欢吃的传统菜。重庆特色菜谱，主要麻辣鲜香，主要以鱼肉鸡肉等食材为主，不得不说重庆人很会烹饪鸡肉，普通的鸡肉能有好多烹饪方法，也说明重庆人比较爱吃鸡肉鱼肉等食材。

来重庆必吃的十三种小吃，你们吃过哪几种呢？我来一一给你们介绍一下。

1、重庆酸辣粉

  作为一个重庆人都喜欢吃的小吃，不仅热量低，而且还味道好，深受重庆人民喜欢，夏天吃方便又美味。

2、炸土豆

  商圈的丁家坡洋芋是出了名的好吃，来重庆不吃一点相信你会后悔的，洋芋的香味和优质调料配在一起，简直绝了。

3、陈麻花

  不论是哪，都吃不到这么正宗的麻花，又香又脆，作为磁器口的一大特色，每天都有很多人前去购买，味道很安逸。

4、凉面

   山城的夏天，是非常的酷热，所以人们多多少少还是愿意吃稀饭的，再配上一碗凉面，那味道简直不能太美味好吧。

5、凉粉

云南和重庆人最大的区别？

云南是高原，重庆是丘陵，云南是亚热带高原季风气候，年温差小，日温差大，干湿季节分明，有一山分四季，十里不同天，四季无寒暑，遇雨便成冬等说法。重庆是亚热带季风气候。云南少数民族多，重庆好吃的小吃多，云南妹儿黑里透红，重庆妹儿白里透红。

重庆人和云南人最大的区别是重庆人皮肤***，而云南人皮肤嘿呦。重庆被称为山城，山好水好，加之重庆雾气较重，好山好水自然滋润得重庆妹子皮肤***。

而众所周知云南属于高原，由于高原的海拔高度大，太阳直接辐射强度大，紫外线辐射强度也大大增强致使人们的肤色偏黑。

云南是一个多民族省份，，它旁边是广西，四川，贵州各省，昆明是云南的省会城市，又叫春城，鲜花之城，亚热带气候，云南旅游***丰富，是我国著名的旅游大省，欢迎大家到云南来做客。重庆是美丽的山城，是我国著名的重工业城市，工业部门齐全，旅游也丰富，有长江三峡，大足石刻等。

在重庆做餐饮行业怎么样？

谢谢您的邀请。

因为您没有自我介绍，所以我仔细看了下您的头条号，发现您是一位体育爱好者。您现在不知道是不是在从事和羽毛球有关的工作？几点建议：

一，明确初心：

您想创业做餐饮的初心是啥？有人是因为爱吃，有人是因为喜欢自己在家做两个小菜，有些是因为感觉很挣钱。这些初心都有问题，因为对餐饮没有更深刻的认识，结果，一入餐饮深似海，下水不深就上岸！要真的热爱餐饮，并意识到可能承担的风险才干！

餐饮的现状是三高一低，这个月都有10%左右的店在关门。所以，投资需要谨慎！

当然，比起其他行业，比如体育用品店，还是要好很多，毕竟是刚需，互联网也不全是减肥项反而可以加分！

二，选品类：

重庆是重口味的天下。社区餐饮从早上的小面到午餐晚餐的江湖菜，轮麻辣口味，全国第一。

如果你是半路出家，千万不要选重庆当地餐饮品类比如小面，江湖菜，火锅啥的！因为你干不过那些几十上半年的前辈高人！

选品方向-有一定品类认知的差异化

到此，以上就是小编对于重庆美食人的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆美食人的4点解答对大家有用。