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记忆重庆美食,记忆重庆美食的作文

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于记忆重庆美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍记忆重庆美食的解答,让我们一起看看吧。

  1. 重庆八一路小吃街什么时候营业?
  2. 有没有什么美食记忆,会让你想起一座城,并且时常怀念?为什么?

重庆八一路小吃街什么时候营业?

06:00-22:00。

八一好吃街已经存在几十年了,是重庆美食的汇聚地,也是重庆人的童年记忆。

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(图片来源网络,侵删)

这条街已经延长了很多,随着网红文化的蔓延,好吃街增加了很多网红元素,但是里面的美食味道没有变过:

胖子妈的盐水鸭和卤菜味道依然正宗,好又来酸辣粉是我来重庆吃的第一碗酸辣粉,也是我最喜欢吃的口味现在这里有了更多的美食。

有没有什么美食记忆,会让你想起一座城,并且时常怀念?为什么?

有!那个城市有爱情的记忆,也有美食的记忆。

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(图片来源网络,侵删)

2004年考上内蒙古呼和浩特的一所大学,也开始了我的美食之旅。

开学不久的第一次宿舍聚会,我吃到了这辈子都会惦念的美食。

那家饭店就像现在的农家乐大铁锅一样,锅下面是炖好的排骨和豆角,上面铺满了蒸熟的手擀面。当地的同学介绍这就是当地的美食之一铁锅焖面,没想到面条可以这样做。我没吃过这样菜或者面,当服务员把面和排骨豆角上下翻腾搅在一起后,面香和排骨香味交织在一起,扑鼻而来。我承认,我流口水了哈哈。

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(图片来源网络,侵删)

先吃了一口排骨,炖的软烂入味,汤汁全部吸进肉里了。在嘴里翻滚几下,吐出一根光溜的骨头,感觉骨头都炖的很软了。

排骨焖面,最关键的味道就在面上。面条经过蒸煮后懒洋洋的附在排骨上,浑身粘满了金黄的汁水,还泛着油光。一口咬下去筋道弹牙,嘴里立刻充满了面条和排骨混合的香味。说实话有点舍不得往下咽。哈哈

吃面不吃蒜,味道减一半。就着嘴里嚼裹的面条没有咽下去,再吃上一头蒜。这感觉美滴很。最后大家共同举杯,喝上一口呼白王,,,盛宴才正式开始。

07年大学毕业,在呼市南茶坊附近找了一家建筑单位实习,早晨5点多就要起床。项目部的早餐我吃够够的。馒头白米粥清汤寡水,豆浆油条吃的我反胃。

11月份,项目进去冬季就不能施工了,工地还有些琐碎的工作,不用起那么早了。一天早晨,我发现项目部附近的十字路口多了一家早点摊子。而且是卖羊杂汤的,来呼市这么多年,还真没吃过呼市的羊杂碎。点上一碗尝尝

我老家是河北平泉的,当地特色小吃就是羊杂汤,属于清汤。眼前这碗羊杂汤上面漂着一层红油,羊杂碎中间还夹杂着土豆条。这是什么做法,看起来有点重口味。不过第一口吃下去味道还是很吸引我的,和家乡的羊杂汤不同。这碗汤好像是用羊油和辣椒炝锅,再下入杂碎煮的,因为羊油的香气非常重,上面薄薄漂着层羊油,口味清淡的人可能一时接受不了。

有哪些美食记忆让你时常怀念?

记得那是我第一次离开家,来到了一座陌生的城市,有句话说,因为一个人爱上一座城,我是因为一堆美食爱上一座城。许多美好的回忆都和美食有关,不断的发现尝试从没有吃过的新奇食物,收获一种惊喜的他乡之情。

广东的美食太多了,光早点就有好多种,一碟碟精致的小吃美食,让人心情大好。我比较喜欢的有:双皮奶,肠粉,虾饺,叉烧包,糯米鸡,云吞面等等。还有好多没有吃过的,有机会还要去那里品尝老广味道。


有没有什么美食记忆,会让你想起一座城,并且时常怀念?为什么?

确实有一座城,会让我经常想念,那就是南充,想念南充的川北凉粉,锅盔夹凉粉,张飞牛肉,为什么我会经常怀念这座城市及这座城市的美食呢?因为我的大学是在南充读的,所以心里有很深厚的情谊。

1.川北凉粉,凉粉是很长一条一条的,是用专门的工具从整块凉粉上刮下来的,刮下来放在碗里,然后加一勺红油,再加点蒜泥就好了,独特的味道,很好吃。

2.锅盔夹凉粉,锅盔直接做成白面锅盔,然后从中间划开,把拌好的凉粉加在锅盔中间,一口咬一下去,既有锅盔的味道,又有凉粉的味道。

3.张飞牛肉,记得我读大学一年级的时候放寒***我就买的张飞牛肉回去,我觉得比其它的牌子要好吃一些。

正因为这些美食,让我对这座城市充满了回忆,每次回去都会重温这些美食的味道。

到此,以上就是小编对于记忆重庆美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于记忆重庆美食的2点解答对大家有用。