大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于平舆重庆美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍平舆重庆美食的解答,让我们一起看看吧。
芝麻焦饼:芝麻焦饼是平舆县餐桌上不可缺少的面点,男士在喝酒前吃上一两片芝麻焦饼,可减少酒精对胃的***。
豌豆凉粉:以豌豆淀粉、绿豆淀粉为主料制成,辅以盐、葱姜水、蒜泥等调料,柔嫩爽滑、香辣开胃。
芝麻巧果:以面粉、豆腐、鸡蛋、糖、盐、芝麻等为原料炸制而成,巧果凉透后吃口感会更加香脆,密封装罐也要等完全凉透才不会回软。
小磨香油:以其色彩温润、口味纯正、香气四溢、回味无穷等独特品质赢得食客青睐。
张家烧鸡:选用上乘土鸡配以28种香料,香油烹炸、微火油焖,循环老汤精心配制而成,色泽油亮、风味独特,为款待亲朋、馈赠亲友之佳品。
油馍头:也称麻烫、油麻、面拖、老鸹头,类似油条,又和油条不同,为发面油炸后的食品,河南人喜欢当作早餐吃,外酥里嫩。
以上是一些在平舆县比较受欢迎的小吃,每个都有其独特的风味和特色。
1、芝麻焦饼
如今在平舆县高档饭店的餐桌上,芝麻焦饼已经成为一道不可缺少的面点,男士在喝酒之前吃上一两片芝麻焦饼,它不但可以减少酒精对胃的***,还可以健脾、养胃、调肝。芝麻焦饼已经从乡土美食走进城市的餐桌,越来越受到人们的喜爱。
2、豌豆凉粉
豌豆凉粉是一道美味可口的名点,主要材料有豌豆淀粉、绿豆淀粉等,辅料有盐、葱姜水、蒜泥、醋、酱油、盐、糖、油辣子、花椒面等,属于地方大众美食
3、芥菜丝
东皇庙乡五里张庄地处平舆县城乡结合部,水肥物美,人杰地灵。秘制芥菜丝从种植到餐桌,从源头到终端,人工削皮,清洗灭菌,加工切丝,调味烹制,纯手工艺的芥菜,配粥吃相当不错
4、平舆小磨香油
平舆小磨香油是河南省驻马店市平舆县的特产。平舆小磨香油以其色彩温润、 口味纯正、香气四溢、回味无穷、强身健体等独特品质赢得海内外客商的青睐
5、平舆县张家烧鸡
张家烧鸡是由28种名贵中草药,选用上乘土鸡、香油烹炸,微火油焖,循环老汤和祖传配方,精心配制而成。它具有上乘色泽、独特的风味及滋补营养、健脾和胃,延年益寿之功能,深受众多广大朋友赞赏。本品在制作中绝不含任何添加剂、防腐剂及色素,是没有污染的纯天然食品,实为家庭馈赠亲友之佳品
驻马店,
河南省下辖地级市,位于河南中南部,地处淮河上游的丘陵平原地区,位于全国第***地貌台阶上,横跨南阳盆地东缘和淮北平原,处于亚热带与暖温带的过渡地带,具有亚热带与暖温带的双重气候特征。
特色美食有:
1.粉浆面条
粉浆面条是起源于河南省方城县,当时是以豌豆粉浆面条著称,历史悠久。起源于明朝正德年间。以绿豆、面条、黄豆、干芝麻叶、芹菜、盐、鸡精、八角、辣椒油、香油等制作而成。
2.确山凉粉
驻马店位于我国河南省的中南部地区,其得名在于历史上南北往来的使者官僚常常在此停马歇息而得名。驻马店一直以来都有着“豫州之腹地、天下之最中”的美称。作为一座历史悠久的城市,驻马店曾产生了大批的历史名人,并且对于华夏文明、华夏文化的发展有着重要的贡献作用。作为河南省一个重要的城市, 驻马店的美食自然也是极其吸引人的。下面我就为大家介绍几个驻马店的美食,还希望大家有机会能够亲自来到驻马店,逛一逛驻马店的大街小巷,尝一尝驻马店人们做出来的小吃和美食。
鸡丁米线
在河南地区,米线是人们日常生活中常见的小吃之一。驻马店的鸡丁米线则是极其富有驻马店的特色。清早十分,在驻马店的各个街头,都能够看到卖有鸡丁米线的小吃店。在这个时候,吃上一碗美味的鸡丁米线,再喝上一杯热腾腾的豆浆,忙碌而又充实的一天就这样开始了。
热干面
虽然湖北的热干面名誉全国,但驻马店由于河南的中南部,地理位置上的原因使得驻马店人的饮食习惯也是融会贯通。在驻马店,一定要尝一尝当地的热干面,那热气腾腾的面条,加上香喷喷的芝麻酱,再加上些许的辣椒油,一搅拌,吃起来实在是爽。
到此,以上就是小编对于平舆重庆美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于平舆重庆美食的3点解答对大家有用。
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