重庆美食秘方,重庆美食秘方大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆美食秘方的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆美食秘方的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆地区钓鱼饵料的配方？
2. 重庆火锅配方？
3. 重庆烧烤调料配方？

重庆地区钓鱼饵料的配方？

自己配味型要着重偏腥一点（加入红虫粉或者虾粉） 建议你还是买成品的简单方便效果也相对好一些，现在比较适合有老鬼918腥香，龙王恨蓝鲫腥香，西部风红虫鲫，（天元的饵料对皮肤***性大一点，如果你不是过敏体质可以用用），无论你用什么饵料这时候的鱼吃食物比较缓慢了，建议你添加拉丝粉或者鬼5，小药选用便宜又实惠的牛B鲫就行（添加量建议不要超过饵料的0.2%）

重庆火锅配方？

重庆火锅的配方

主料：牛油1500g、郫县豆瓣1000g、菜籽油1000g、干辣椒1000g、干花椒100g、碎米芽菜100g、醪糟100g、泡椒200g、豆豉100g、白酒50g

辅料：小茴香8g、孜然8g、香果5g、砂仁5g、丁香5g、白扣5g、草果5g、三奈5g、香草5g、千里香5g、香叶5g、桂皮5g、八角5g、陈皮5g、老扣5g、香茅草5g、甘松5g、甘草5g、枝子5g、排草5g。

原料：菜油５００克 牛油3００克 郫县豆瓣3００克 干辣椒3５０克 生姜2０克 大蒜4０克 大葱6０克 冰糖3０克 醪糟汁1００克 八角2０克 三奈1０克 桂皮1０克 小茴1０克 草果5克 紫草5克 香叶2克 香草2克 公丁香1克

重庆烧烤调料配方？

1.

首先准备一个干净的盘子，里面放入熟芝麻30克，十三香15克，花椒粉15克，食用盐15克，孜然粉15克，辣椒粉150克，味精15克。

2.

然后再用勺子混合搅拌均匀。

3.

如下图所示，重庆烧烤调料就做好了。

到此，以上就是小编对于重庆美食秘方的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆美食秘方的3点解答对大家有用。