月底重庆美食,重庆美食节2021

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于月底重庆美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍月底重庆美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 12月底适合去重庆旅游吗？
2. 月底外地朋友来重庆耍，我该带他们去吃什么好吃的？

12月底适合去重庆旅游吗？

适合。

重庆12月的气温较为宜人，一般在10℃-15℃之间，适合旅游。

不过，由于重庆地势较高，山区气温较低，早晚温差较大，建议游客带上一些保暖衣物。

同时，12月也是重庆的雨季，游客应该随时关注天气预报，准备好雨具以备不时之需。

重庆12月旅游景点推荐

1. 三峡博物馆

三峡博物馆是重庆市的重点文化设施，也是中国的三峡文化博物馆。

博物馆以三峡文化为主题，展示了三峡地区的历史、文化、民俗等方面的内容，是了解三峡文化的重要场所。

博物馆还有许多互动展品和科技展示，非常适合家庭旅游。

2. 洪崖洞

月底外地朋友来重庆耍，我该带他们去吃什么好吃的？

在重庆没有什么一顿火锅解决不了的事情，如果一顿不行那就两顿。有朋自远方来，我们当然要拿出我们最好的礼物招待朋友，那么火锅是最好的选择。

重庆作为火锅之都，全是分布着大大小小的火锅店上千家，有新崛起的小天鹅火锅、德庄火锅、秦妈火锅等环境优雅的品牌连锁品牌，有三拖幺、巴倒烫、黄姐这类的“苍蝇馆”。重庆火锅店的底料都有着各自不同的底料，有着各自不同的秘方，各有各的特色。唯一相同之处唯有火锅的取材，重庆人吃火锅讲究吃猪牛鸭的边角条斜，比如脑花、牛的毛肚、鸭肠、鸭血、腰花。相同的食材配上不同的底料跟蘸料造就了重庆火锅的百花齐放。

重庆火锅起源码头，贫穷的纤夫每天日出而作日落而息，长时间双腿泡在江水里，日子久了就患上风湿，当时的纤夫就把别人不要的牛肚、鸭血、鸭肠之类的食物放到加了辣椒和花椒的油汤里煮熟吃，纤夫们觉得味道好还能去风湿便成了纤夫们的家常便饭，久而久之成了重庆人饭桌上的一道经典川菜。

重庆火锅的蘸料非常独特，为了不让滚烫的牛油烫到嘴，也为了去掉火锅的燥火，便用香油作为蘸料。因为调味料都放在锅里了，所以在调味时只需在香油里放点蒜蓉，以冷香油去对抗滚烫的红油，既以毒攻毒，又起到降油温的作用，试刚捞出来的美味看着滚烫，实则并不伤人，又将香油的芝麻味再次侵入其中，让美味更上一个台阶。

重庆火锅不同于四川火锅，四川火锅主辣为主，重庆火锅主麻辣为主。为了体现重庆火锅的麻、辣、烫，重庆人在火锅里加了相同比例小米辣跟花椒，要辣就辣的安逸，要麻就麻的嘶嘶。只要看着锅里的滚滚红汤，重庆总是一副心满意足的样子。

重庆火锅分鸳鸯火锅跟红汤，鸳鸯就是在红汤中心单独隔离一个小锅，这个小锅里是不放辣椒跟花椒的，其余配料跟外面的红汤一样。还有一种九宫格火锅，顾名思义就是把一锅火锅分为九个格子，这样可以根据食材的受热度进行下食材，还有就是自己要煮的食材不容易找不到。

到此，以上就是小编对于月底重庆美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于月底重庆美食的2点解答对大家有用。