重庆大盘美食,重庆大盘美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆大盘美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆大盘美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆火锅中的老三篇是哪几道菜？
2. 重庆中央公园和茶园板块哪个更适合下手？
3. 重庆有种东西全身长满白毛，但人人都爱吃，大家猜猜是什么？

重庆火锅中的老三篇是哪几道菜？

老三篇就是三道招牌菜哪一桌都要点，点了就要吃，搞好美食传承化，老三篇是老重庆的叫法，也是最早前的吃法，三合一做成一份，一大盘有毛肚，黄喉，鸭肠三种菜品，份量十足且都是干货不带水份。而且非常好好吃。有机会大家可以去尝尝。

重庆中央公园和茶园板块哪个更适合下手？

现在买房是不是适合，茶园和中央公园哪个值得买。小编做如下分析：

1、现在买房我认为还可以等一下。理由：1、房贷利率未下降，还在上浮，现在很多地方房贷利率已经往下走了。2、房价重庆还算稳住了，虽然总体上看重庆房价不高，未来几年房价还会往上走，但小编认为重庆房价应该有个小幅回落后在平稳向上，理由很简单、投资客减少，重庆市内的本地人需求都基本实现，土地供应量也很充足，开发商2018年很难融资，资金缺口需要尽快卖房，回笼资金等。3、重庆的房价未来整体看涨，重庆现在的房价低于周边其他城市，作为国家中心和核心城市，西部重镇，以及重庆产业布局的完善，人才的吸引都是房价上涨的重要因素、据不完全统计重庆2018年新增外来人口是20万左右。

2、茶园和中央公园哪个板块可以买，先说茶园，茶园地势平坦，是南岸区开放的重点区域。现在有金科，融创，中交，荣盛，中铁等开发商，同时重庆东站已经开建，这个板块看涨问题不大，现在均价在1.3万左右。居住有6号线，学校也有了。整理上离主城（渝中区）比中央公园近。中央公园板块，现在有招商、龙湖、中交，鲁能，金茂等开发商，配套有名校和公园，整体均价在1.6-1.8左右。板块现在有10号线，距离市中心相对茶园要远一些。

3、小编如果选择会选择茶园，考虑因素房价，中央公园板块房价已经偏高，居住和投资涨幅不会太大，交通10号线到市区很绕，公交体系也很长，坐很久。学校有，但是很多都是化片的，体现不出太大优势。开车距离主城也很远，不太方便现在。

重庆永远只有一个中心，那就是解放碑，那个离他越近那就越值钱，就像CBD为什么是在解放碑，江北嘴，弹子石，不是在中央公园，渝北，道理很简单，如果主城还有地可发现，那么还会有渝北那一片的纯在吗？就在7年前的人和大家都感觉好远好偏一样，而且任何一个地方涨价都是从中心区域开始涨，然后再辐射在周边，你们有谁看过从周边往中间涨的吗？所以茶园和中央公园片区远哪个道理很简单……

重庆中央公园和茶园板块哪个更适合下手，这个得看个人的各种情况而定吧。个人比较倾向重庆中央公园板块，主要是从以下3点来考虑：

先说重庆两江新区吧，重庆两江新区是中国内陆第一个国家级开发开放新区，由***院直接批复的第三个国家级开发开放新区。江北区、渝北区、北碚区3个行政区部分区域。

而中央公园板块是两江新区的核心组成部分，更是是重庆自贸区的核心板块。起源于空港新城规划，是空港新城中的一部分。总体规划面积10平方公里，东至两路以及江北机场，西接悦来会展中心。

目前自驾可以通过机场路、金山、金开三条干道。轨道交通10号线已开通，线路连接了南岸区、渝中区、江北区、渝北区、两江新区，串联了南坪组团、观音桥组团、空港组团、悦来组团等，途经重庆火车北站南广场和北广场、江北国际机场T2和T3航站楼等重要交通枢纽和市政设施。

还有规划中的9号线和5号线北延伸段，多条公交线路等，可以说交通也是异常发达！

1、中央公园

中央公园为国内最大的开放式城市中心公园，其介于江北国际机场和悦来会展中心之间，占地面积1.53平方公里，大体为南北长条形展开，其南北长2400米，东西最宽770米，最窄600米。

2、教育配套

重庆有种东西全身长满白毛，但***都爱吃，大家猜猜是什么？

你好，满身白毛是发酵好的毛豆腐，每年快过春节的时候，我就买两斤，好多钱一斤？我给忘记了，毛豆腐是做豆腐乳的好材料，把香料她都给你配好，辣椒粉盐，翻拌均匀，把毛豆腐夹到开口大瓶子里，装满后盖好盖子，这一瓶可以装一斤毛豆腐，腌制一个月就变成豆腐乳了，也可以吃了。有的人买毛豆腐，买的很多一买就是100块钱，他说要吃一年，慢慢的吃，这毛豆腐卖的特别快，有的时候有钱你还买不到，这做毛豆腐的人到哪儿去了？也搞不清楚，一个星期都没有看见他，秋天过去，冬天就会来到，***都爱吃，

做豆腐乳的季节就要来到，今天就说到这，我们下期再见，谢谢收看

这种东西川渝地区叫霉豆腐，是川渝地区家家户户必备的下饭菜。但是这并非川渝独有，广泛存在于中国南方地区。起源地也不是四川，而是安徽。所以这道广受川渝人喜爱的下饭菜其实是徽菜并非川菜。只是川渝人在拌料上加入了麻辣风味，因此口感上和其他地方的霉豆腐有所区别。

霉豆腐的制作其实非常简单，只不过时间比较漫长。分为生霉菌和腌制两个主要程序。

生霉菌

1、将豆腐切成***大小的方块，过一下开水后晾干水汽。

2、用大筛子上面铺上洗净晒干的稻草杆（城市里没有稻草可用纱布替代）。

3、将晾干水汽的豆腐块平铺在稻草杆上，注意豆腐块之间至少保持筷子头宽的间距。

4、将铺好的豆腐置于阴暗干燥处，农村可置于粮食柜中，城市里可放于大纸箱中。注意要盖好盖子不要见光。

大约一个星期霉菌就可以生长完成，开始下一步腌制。

腌制

1、按自己的口味制作好调料。川渝地区辣椒粉和花椒粉是必不可少的，另外加入腌制盐，也可以根据洗好加入味精等其他调料。

到此，以上就是小编对于重庆大盘美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆大盘美食的3点解答对大家有用。