重庆军屯美食,重庆军屯美食推荐

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆军屯美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍重庆军屯美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 彭州军屯锅盔节是哪天？
2. 军屯锅魁做法？

彭州军屯锅盔节是哪天？

彭州军屯锅盔节是一个庆祝锅盔制作和美味的传统节日，时间并不固定。通常会在农历的二月二日或者腊月二十三日举行。节日期间，人们会进行锅盔制作比赛、品尝锅盔、舞龙灯等活动。

军屯锅魁做法？

1. 军屯锅魁做法是可以找到的。
2. 军屯锅魁是一道甜品，主要原料包括糯米粉、豆沙馅、椰丝和白糖等。
做法包括将糯米粉搅拌成团，搓成小球后擀扁，放入豆沙馅后折成半圆形状，再放入油锅中煎至两面金***，最后裹上椰丝和白糖即可。
3. 军屯锅魁是广东和香港地区的传统小吃之一，以其香甜可口的口感而闻名。

做法：

1. 备猪肉馅，去皮猪板油切末剁碎放半个鸡蛋成蛋油酥馅，葱姜洗净

2. 肉馅中放葱花、姜末、盐、花椒面调匀；蛋油酥馅放葱、姜末、花椒粉、八角粉、小茴香粉、良姜粉

3. 肉馅放米酒一小勺拌匀

4. 蛋油酥馅放米酒一小勺拌匀

做法步骤

1 · 取300克面粉加1克盐4克酵母，165克的水。和匀成面团。

2· 发酵至两倍大小的面团。

3· 等待发酵过程做油酥。油酥是饼类分层起酥的技巧，用30克面粉加花椒粉1g，盐1g猪油30克和匀。

4· 肉馅放入盐，花椒粉葱姜末和匀，不能太稀。如果水分过多放入冰箱冷藏一下。

到此，以上就是小编对于重庆军屯美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆军屯美食的2点解答对大家有用。