重庆川藏线美食,重庆川藏线美食街在哪里

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆川藏线美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍重庆川藏线美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 318川藏线美食？
2. 川藏旅游必备吃喝东西？

318川藏线美食？

答：

风干（牛羊）肉 ：风干肉是非常有特色的一种 西藏 食品。

糌粑：糌粑是藏族的主食。

酥油茶：是藏族群众每日必备的饮品，是 *** 高原生活的必需。

朋必：为藏语，是一种用豌豆面制作而成的小吃。

火烧蕨麻猪：蕨麻猪为 甘南 草原特产,因当地人所饲养的猪常在草原觅食蕨麻而得名。

藏族血肠：是藏族地区的农、牧民，每宰1只羊，羊血不单独煮食，而是灌入小肠内煮熟吃。

酸奶：在 *** 许多胡 同里 一些不起眼的小卖店都能看到以罐头瓶为单位的酸奶卖。

牦牛肉：有多种吃法，凉拌、烧烤、涮火锅或者炒菜都是不错的选择。

拉萨 甜茶：迄今为止已有上百年的历史，已成为 *** 餐饮文化中一道亮丽的特色饮品。

在318川藏线上，有一个不得不提的著名美食，那就是石锅鸡。其实，中国的西南地区人民都喜食鸡肉，无论是云南、四川还是***，都有着流传已久的各类鸡肉做法。而石锅鸡，就是其中一大美食。

石锅鸡，顾名思义，是将藏鸡放入特制的石锅中炖，加入党参、山药等多种名贵的中药药材，在和其他的各类配料一起炖制，配上藏区人民特制的熬汤调料，这就成就了一锅最美味的石锅鸡。

***特色美食！318川藏线美食之旅好吃嘴不容错过

风干（牛羊）肉

风干肉是非常有特色的一种 *** 食品。每年年底，当气温在零度以下时，***们将牛羊肉割成小条，挂在阴凉处，让其自然风干，到来年二、三月份便可食用。经过风干之后，肉质松脆，风味独特，回味无穷。风干***有方便食品的特点，无需特殊加工，可以长期存放，尤其是外出放牧、远行的理想食品。它营养丰富，可口耐饥，是牧区的一宝。食用风干肉对铸造和哺育藏胞剽悍傲岸的体魄，开朗、热情、粗犷的性格有着无可替代的作用。

糌粑

糌粑是藏族的主食。藏族人一日三餐都有糌粑。糌粑，名字听起来新鲜，实际上就是青稞炒面。它是青稞麦炒熟、磨细、不过筛的炒面，食用时用手不断在碗里搅捏，揉合成团，用手往嘴里送。由于吃法简单，携带方便，很适合游牧生活。

酥油茶

酥油茶是藏族群众每日必备的饮品，是 *** 高原生活的必需。寒冷的时候可以驱寒；吃肉的时候可以去腻；饥饿的时候可以充饥；困乏的时候可以解乏；瞌睡的时候，还可以清醒头脑。茶叶中含有维生素，可以减轻高原缺少蔬菜带来的损害。

朋必

在藏区，说起朋必，只有 日喀则 人才懂的。朋必为藏语，是一种用豌豆面制作而成的小吃。“朋必”几乎成了一种 日喀则 小吃的象征。做朋必的豆汁是从做粉丝的汁液中提练出来的。做粉丝时,先把豆子碾成沫,沉淀后把最低层的用来做粉丝,而中间较绸的一层汁液是做朋必的原料。加上藏葱或者咖喱，再混一些肉末，口感独特。朋必的吃法更是独一无二，以手掌作碗，以手指作筷子，大街上可边走边吃，很是好玩。 日喀则 人笑称：没吃过朋必，就不算来过 日喀则 。

火烧蕨麻猪

川藏旅游必备吃喝东西？

   1、地图书籍。小编觉得这个还是比较重要的。可以了解到川藏线的一些路面状况、海拔地势以及沿途一些好的景点推荐，尤其是对于自驾游的小伙伴们来说，可是外出好帮手哦。

    2、红景天口服液或胶囊。去藏区最常见的问题就是高原反应了。所以随身携带一些抗高原反应的药物，这是必不可少的步骤。

    3、太阳镜。藏区的紫外线很强烈，为了保护双眼不被强光刺伤，一副太阳镜就能搞定。

    4、太阳伞或者晴雨伞。同样也是为了遮阳，也以防天气有变。

    5、防晒霜。在藏区使用的防晒霜，防晒指数一定要高，最少是50倍的，以防晒伤皮肤，爱美的女生也不愿意晒黑的。

到此，以上就是小编对于重庆川藏线美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆川藏线美食的2点解答对大家有用。