大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于推荐重庆美食的问题,于是小编就整理了1个相关介绍推荐重庆美食的解答,让我们一起看看吧。
首先感谢头条的邀请,我在重庆开了十五年出租车,也是好吃狗一类的,重庆除了火锅小面,还有酸辣粉,山城小汤圆,红油抄手,歌乐山辣子鸡,南山泉水鸡,毛血旺,黔江鸡杂都是重庆的名吃,有到重庆的朋友欢迎品尝,重庆人热情而好客哟,谢谢!
去年去重庆出差2天,百闻不如一见,魔幻的山城,让我这个没见过世面的人大开眼界,热辣的美食挑战着你的胃,热情的当地人让你感受重庆人的好客。题主说的这两个美食,一个“重庆的名片”——火锅、一个开遍全国熟悉到不能熟悉的麻辣小面,这两个当然是必尝的,那今天我就不说了,说说我去了重庆之后,我吃的几道美食。
一、苕皮
烧烤全国各地都有,为什么重庆的烧烤要必吃呢,因为重庆的烧烤是用小火的炭火烤的,烤法的不同代表了味道的不同。其中一个必点的串就是“苕皮”,用红薯制成,烤焦之后卷入洋葱和咸菜块,撒上辣椒,好吃到哭。
二、抄手
重庆的抄手是当地人当早餐吃的,这个对我来说比较重口,所以我是在下午吃的,皮厚肉多,长得像馄饨,但是比馄饨要粗狂多了,来重庆的朋友抄手是值得尝试的。
三、鸡杂米线
这个米线是我吃过的米线中,最开胃的。我点的是泡椒鸡杂米线,在重庆老字号特别多,每一家的鸡杂米线都有自家的味道,这个也是要尝一尝的。
因为我去重庆出差只有两天,所以只吃了这几样美食,其实重庆的美食多的数不胜数,下次有机会来旅游,一定要好好吃,放开了吃。
重庆肥肠
吃起来有嚼劲,同时又拥有软糯的口感。喜欢它的人绝不嫌弃它的来历;不喜欢吃的人,光是听名字就要落荒而逃。这百转千回的肥肠,正如你我兜兜转转的人生,总能找到专属于自己的那份独特与美好。
酸辣粉
深夜归家,泡上一碗酸辣粉,抹一把鼻涕大汗淋漓地吃完,感受着酸爽滋味在口中的交融碰撞。生活又何尝不是如此,在现实中一路跌跌撞撞,总要将这酸甜苦辣都尝尽,才更懂得将幸福托在手心里珍惜。
串串
一把一把的竹签串起舌尖上的美味,在红亮的辣锅里翻滚着也不会乱了队形。尘世太纷杂,世间太喧嚣,人需要一种不被动摇的定力。让心,在了无杂念中静静生长。
抄手
咬上一口皮薄馅大的抄手,唇齿间细嫩鲜美回味无穷。红油、清汤、鸡汁的......在一口沸水大锅中上下翻滚直至全部变熟浮起。一如人生无常,时起,时落,面对太多的苦难和挫折,我们只能微笑相对!
九园包子
作为重庆老字号小吃,九园包子可谓用料十足。不管是五花肉、冬笋、干贝等制作的咸馅,还是核桃仁、蜜枣、瓜条、玫瑰糖等制成的甜馅,皮薄鲜美的松软口感都让人欲罢不能。都说做人实在点好,但也别忘了多留点心眼。纯洁的外表只是行走社会的伪装,饱满的内心可别被一下看透了才好。
来自肉好菜香
到此,以上就是小编对于推荐重庆美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于推荐重庆美食的1点解答对大家有用。
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