重庆公交高压锅爆炸***,重庆公交高压锅爆炸***真相

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1. 重庆耙鱼鳅做法高压锅压几分钟？
2. 重庆正宗姜爆鸭能用高压锅压吗？

重庆耙鱼鳅做法高压锅压几分钟？

朋友们下午好，很荣幸的来参与这个问题的活动，耙鱼鳅是一种营养价值很高的食物，别看鱼鳅不怎么贵但是它的营养价值却很高。重庆人喜欢吃麻辣，做鱼鳅也不例却是做成麻辣鱼鳅。当然了鱼鳅的做法很多，重庆的耙鱼鳅在高压锅里一般五分钟左右吧。

重庆正宗姜爆鸭能用高压锅压吗？

重庆正宗姜爆鸭子市这样做的，首先到菜市场买一只比较嫩的鸭子，回家清洗干净，切成小块装入盆中待用，生姜切片，辣椒切段，锅中放入适量的菜籽油倒入鸭子反复翻炒，然后倒入生姜，辣椒，大蒜花椒炒熟出锅装盘。所以说重庆姜爆鸭不能用高压锅压。

能

1、先把鸭子剁成块,再洗干净控水备用。

2、加一小碟酱油下去再翻炒几下后,铲在高压锅里,加一碗水,盖好盖子焖十分钟即可。

3、锅烧七成热,放适量花生油,把全部配料都放下去,小火煎出香味。

4、准备好配料,仔姜要多一点,这道菜的重点就在这,把姜打皮切成片,大蒜籽打皮就好,花椒,香叶,八角用水冲一下,放在盘子里,干辣椒也洗一下放在盘子里。

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