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重庆美食网页,重庆美食网站

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于重庆美食网页的问题,于是小编就整理了3个相关介绍重庆美食网页的解答,让我们一起看看吧。

  1. 重庆的小吃?
  2. 重庆美食本地人推荐?
  3. 重庆的美食,你想学哪些?

重庆的小吃

重庆,是一座神奇的城市,以“雾都”、“桥都”著称,又以“山城”扬名,还享有“火锅之都”的美誉。重庆美食除了火锅,还有很多好吃特色小吃。重庆小吃有哪些呢?比如重庆小面、怪味胡豆、重庆酸辣粉、江津米花糖、山城小汤圆涪陵醪糟、重庆抄手、陈麻花等等。重庆10种特色小吃,你吃过几种?

重庆火锅:起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门码头,原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。

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(图片来源网络,侵删)

重庆小面:重庆小面是重庆面食中最简单的一种,重庆面是作为南方人的重庆市民普遍接受的传统面食,因其独特口感,以辣闻名,近年来全国知名。

重庆美食本地人推荐

麻辣洋圩卷粉,还有老麻抄手,还有我们老重庆人喜欢吃的重庆火锅,重庆人最喜欢吃的绿豆粉,还有最最喜欢吃的又香又麻又辣的酸辣粉,还有最好吃的,我们重庆的凉面也很好吃哦欢迎各位来我们重庆酉阳来要才能吃上我们重庆美食哦,凉皮,油扒扒,

解放碑/八一好吃街美食(渝中区

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1.洋马儿火锅:隐藏在闹市中的重庆老火锅;人均90元

2.瓜西西火锅:人气爆棚的火锅店菜品新鲜,服务到位;人均90

小贴士:吃货们到重庆品尝美食,携带行李方便记得用存知己寄存,重庆各大景点交通枢纽处都有行李寄存点,随时随地寄存行李哦!

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3.好又来酸辣粉:号称最受欢迎的酸辣粉,酸辣开胃;人均9元

4.玫瑰糍粑冰粉:一口下去超满足;人均10元

5.降龙爪爪:人气火爆,砂锅炖煮,软烂脱骨,入口即化;人均12元

6.吴抄手:重庆老字号,有市民口碑的小吃;人均15元

7.猴三老火锅:复古怀旧风格,老电视、老风扇、搪瓷杯,一秒穿越,吃的是情怀;人均90元

8.一只酸奶牛:重庆本地必打卡酸奶;人均10元

重庆的美食,你想学哪些?

我是趴窗看雨的小龟,我来回答这个问题。

因工作的原因会时常出差,一天工作之后,总喜欢去当地的老街上走一走,感受一下最朴实的市井之气。去年秋天,在重庆长寿,街上最令我忍不住停足的就是豆花店里那一大盆诱人的豆花。相比重庆火锅、重庆小面、重庆毛血旺等传统有代表性的美食,豆花实在是过于普通和家常,但是质地绵密,口感弹嫩的豆花再配上蘸料,这一碗下去真是很有满足感。

我看过当地的农家朋友在家里自制豆花,先挑拣黄豆,然后在石碾子上把黄豆碾成末,再加入水,碾成豆浆,过滤掉豆渣的豆浆再进柴锅中煮沸,点上卤水,稍等片刻,一大锅的豆花便开始招呼着你的味蕾。

当地食客吃豆花,必就一碗米饭,或者再来一份蒸烧白、烧肥肠、蒸腊肉等等,亦或再来二两酒,边吃边喝超级满足。酒足饭饱之后,再来碗豆花水,据说有消食促消化的效果。

作为北方人,我对豆腐脑特别喜爱,软嫩、入口即化,再加上传统的黄花木耳卤,吃上一碗,一天的时光就这样美美的开始了。而重庆的豆花不像豆腐脑那般软滑,而且单吃还有一股淡淡的苦味,但是搭配上颜值高味道好的蘸料之后,便一下子发生了蜕变。蘸料一般由辣椒面、花椒面、豆瓣酱、酱油、香油、生姜、大蒜、花生、芝麻、鸡精、葱花、生菜油、木姜油等等调配而成,吃的时候最好不要直接夹着豆花到碟子里去蘸,这样很费小料,而是用筷子夹一块豆花到饭上,再把调料夹到豆花上。这样既省事,而且吃到最后调料的味道都不会因为豆花水的滴入而淡薄。

现在,有高手连豆腐、豆腐脑都可以在家里制作,即使你家里没有石碾子、没有大柴锅,虽然少了原生态的朴实,但是现代的工艺制作出来的美食或许也能让你感受和回味一下,让味蕾得到片刻的满足。我相信,豆腐、豆腐脑和豆花是我即将准备学做的美食了,尤其是重庆的豆花,让我心心念念的那种味道!

每天的柴米油盐让我们对琐碎繁杂的厨事早就没有了“若如初见”的感觉,但可是然而but,“不计得失、浑然忘我、乐在其中”依然是我们每天的不懈追求。我是趴窗看雨的小龟,爱生活、爱美食,和你一起分享食物的美味和故事,喜欢我就~关注!~点赞!~支持我吧~-~

到此,以上就是小编对于重庆美食网页的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆美食网页的3点解答对大家有用。