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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆女孩直播美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍重庆女孩直播美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆的小吃？
2. 自己在家里能做出重庆美食毛血旺吗？

重庆的小吃？

重庆，是一座神奇的城市，以“雾都”、“桥都”著称，又以“山城”扬名，还享有“火锅之都”的美誉。重庆美食除了火锅，还有很多好吃的特色小吃。重庆小吃有哪些呢？比如重庆小面、怪味胡豆、重庆酸辣粉、江津米花糖、山城小汤圆、涪陵油醪糟、重庆抄手、陈麻花等等。重庆10种特色小吃，你吃过几种？

重庆火锅：起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。

重庆小面：重庆小面是重庆面食中最简单的一种，重庆面是作为南方人的重庆市民普遍接受的传统面食，因其独特口感，以辣闻名，近年来全国知名。

自己在家里能做出重庆美食毛血旺吗？

答案是肯定的。只要你喜欢自己动手弄吃的，只要你肯去琢磨，相信一定会弄出自已喜欢的毛血旺的。

现在，重庆毛血旺已成为大众普及的饮食，许多人都会做，尽管味道千差万别，但大的方向，是差不多的。

重庆毛血旺，有两个主要因素，一是食物的选择，另一个就是汤料的熬制。

在食材选取上，毛血旺力求入味快，好吃。材质纤维粗细都有，如: 鸭血、猪心、午餐肉、毛肚、耗儿鱼、鳝鱼、黄豆芽、竹笋、藕片、豆皮、苕粉、青笋、豆干、大葱等，可根据自己的喜好添加搭配，随心所欲。

在汤料熬制上，毛血旺讲究麻、辣、烫、鲜、香。一般用牛油、菜油混合，炒出郫县豆办香味，再将煮过的辣椒段，以及花椒、老姜片一同混入锅内，小火炒出香辣味，再放少量冰糖、料酒、鸡精、加入煮过辣椒的水、盐调味熬制出汤料。(有的加豆豉或榨菜片代替盐也可加鸡汤或骨头汤熬制。)

待汤料熬好，依次放入食材，煮好装盆，最后浇上一瓢热红油、洒上芝麻、点缀上香菜既成。

到此，以上就是小编对于重庆女孩直播美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆女孩直播美食的2点解答对大家有用。