重庆夜摊美食,重庆夜摊美食推荐

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆夜摊美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍重庆夜摊美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆烧烤夜摊摆哪里？
2. 重庆夜啤酒的麻辣鸭头的做法？

重庆烧烤夜摊摆哪里？

1、南方花园夜市(科园四路)

科园四路作为美食聚集地，非常热闹，是重庆最出色的夜市之一。主要以烧烤摊和大排档为主，聚集了重庆人爱吃的麻辣鲜香!

地址：重庆市南方花园市级特色夜市

交通：乘坐轨道交通1号线至歇台子，3A号口出步行可达

美食推荐：烧烤、火锅、干锅、海鲜、串串、小龙虾等

重庆夜啤酒的麻辣鸭头的做法？

1、原料：鸭头3斤、辣椒粉两大汤匙、花椒粉两大汤匙、郫县豆瓣酱、八角、草果、甘草、丁香、桂皮、小茴香、香叶、干辣椒6个、花椒粒20颗、老抽（取色）、生抽（取味）、蚝油、盐、糖、玉米油、姜片、蒜片、高汤。

2、步骤：锅内下油中火烧到热；加入干辣椒、花椒粒、下姜片，蒜片翻炒出香味；再加入高汤、八角、草果、甘草、丁香、桂皮、小茴香、香叶、老抽、生抽、蚝油、盐、糖，转大火至整个卤汤滚，转小火1小时，香味四溢出，卤水搞定。

到此，以上就是小编对于重庆夜摊美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆夜摊美食的2点解答对大家有用。